Pozvánka na konferenci Membránové procesy pro udržitelný rozvoj – MEMPUR 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/pozvanka-na-konferenci-membranove-procesy-pro-udrzitelny-rozvoj-mempur-2025/ Vydáno: 9. 7. 2025 Autor: Česká membránová platforma https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/07/MEMPUR-2025-300x64.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/07/MEMPUR-2025-768x164.jpg 768w" alt="" width="999" height="213" class="wp-image-85047" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Ústav vodního hospodářství obcí Fakulty stavební VUT v Brně, přidružený člen České membránové platformy (CZEMP), vás srdečně zve na konferenci MEMPUR. Konference MEMPUR je vlajkovou akcí CZEMP zaměřenou na propojování akademické sféry, průmyslu a veřejné správy. Kdy? 9. až 10. září 2025  Kde? Fakulta chemicko-technologická, Univerzita Pardubice Témata konference:  Možnosti snižování znečištění a recyklace odpadních vod v různých průmyslových oblastech, včetně zpracování nebezpečných odpadů Rozvoj membránových technologií v oblasti čištění a recyklace vody v potravinářství, farmacii, zdravotnictví, energet ...

Mírné rozmrznutí nevadí, vedrem trpí hlavně chlazené potraviny

https://bezpecnostpotravin.cz/mirne-rozmrznuti-nevadi-vedrem-trpi-hlavne-chlazene-potraviny/ Vydáno: 9. 7. 2025 Autor: PK ČR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/lednice_Hanus_MZe_orez-300x113.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/lednice_Hanus_MZe_orez-768x289.jpg 768w" alt="" width="819" height="308" class="wp-image-83129" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: MZe Hostem pořadu Headline s Davidem Chmátalem byl odborný konzultant Potravinářské komory Ing. Jan Pivoňka, Ph.D. Hlavními tématy rozhovoru byl vliv vysokých teplot na nakupované potraviny, tipy, na co si dávat v takovém počasí v obchodech pozor, i jak může být chladírenská taška velkou pomocí. V letních tropech kvůli zvýšenému množení mikroorganismů více hrozí riziko otravy jídlem, varuje Potravinářská komora. A nejvíce rizikové jsou chlazené potraviny, případně mražené, pokud by se už úplně rozmrazily, dodává Pivoňka. Naopak mírné povolení mražených potravin příliš nevadí. „U chlazených potravin je zejména riziko toho, že je něk ...

Virová hepatitida A v Praze nadále sílí. Hygienici doporučují očkování

https://bezpecnostpotravin.cz/virova-hepatitida-a-v-praze-nadale-sili-hygienici-doporucuji-ockovani/ Vydáno: 9. 7. 2025 Autor: HSHMP Vykázané případy hepatitidy A v Praze v roce 2025 po týdnech Nárůst počtu případů virové hepatitidy typu A (tzv. nemoci špinavých rukou) na území metropole pokračuje a netýká se zdaleka jen rizikových skupin. Běžným občanům často zkomplikuje plány na dovolenou. Každý by měl zvážit očkování a věnovat vyšší pozornost běžné hygieně. Na konci dubna letošního roku jsme varovali před zvýšeným výskytem onemocnění, kdy bylo za první čtyři měsíce roku evidováno 73 případů. Nyní, o dva měsíce později, jich registrujeme od začátku roku již 242, včetně 39 dětí. 70 % registrovaných nakažených v Praze jsou muži. Zhruba třetinu nemocných tvoří osoby bez domova, proto pražští hygienici intenzivně spolupracují s neziskovými organizacemi a zajišťují očkování jejich klientů i terénních pracovníků. Od začátku roku tak bylo očkováno 400 lidí. Další spolupráce probíhá také s Magistrátem hlavního města Prahy. „Ve srovnání s předchozími měsíci dochází k významnému nárůstu případů, což potvrzuje, že nejde o ojedinělý výkyv, ale ...