TZ: Věda a pivovarnictví ruku v ruce: Nová éra bezlepkových piv z čiroku

https://bezpecnostpotravin.cz/tz-veda-a-pivovarnictvi-ruku-v-ruce-nova-era-bezlepkovych-piv-z-ciroku/ Vydáno: 9. 4. 2025 Autor: CARC https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/pivo_cirok_1_orez-300x159.jpg 300w" alt="" width="765" height="405" class="wp-image-81634" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: CARC Unikátní bezlepková piva, na jejichž vzniku se podíleli akademici, posílá na trh Pivovar Clock. Oblíbený zlatavý mok začali vařit z originální české odrůdy obilniny čirok s názvem Rufuss, kterou vyšlechtili vědci z Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v.v.i. (CARC). Přináší nejen zajímavý chuťový zážitek pro milovníky piva, ale také nové možnosti pro lidi s celiakií. Tisková zpráva PRAHA (7. dubna 2025) Přirozeně bezlepková obilnina čirok pochází ze subsaharské Afriky, a přestože je v České republice zatím okrajová, je základem výživy pro více než 500 milionů lidí ve více než 30 zemích světa. Již přes dvacet let pracuje v České republice s jedinečnými plodina ...

Zákaz používání přípravků obsahujících acetamiprid v některých plodinách

https://bezpecnostpotravin.cz/zakaz-pouzivani-pripravku-obsahujicich-acetamiprid-v-nekterych-plodinach/ Vydáno: 9. 4. 2025 Autor: ÚKZÚZ https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/POR_acetamiprid-300x115.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/POR_acetamiprid-768x296.jpg 768w" alt="" width="933" height="359" class="wp-image-81624" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Zdroj: ÚKZÚZ Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) vydal dne 8. dubna 2025 Mimořádné rostlinolékařské opatření č.j. UKZUZ 054966/2025 („MRO“), zveřejněné na úřední desce ÚKZÚZ, týkající se zákazu používání přípravků na ochranu rostlin obsahujících účinnou látku acetamiprid v plodinách, u nichž by mohlo dojít k překročení nově stanovených maximálních limitů reziduí („MLR“). ÚKZÚZ tak reaguje na sdělení Státního zdravotního ústavu v Praze k nařízení Komise (EU) 2025/158 ze dne 29. ledna 2025, kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005, pokud jde o MLR pro acetamipr ...

Vizuály ke kampani EFSA „Safe2EatEU“ 2025 v českém jazyce

https://bezpecnostpotravin.cz/vizualy-ke-kampani-efsa-safe2eateu-2025-v-ceskem-jazyce/ Vydáno: 9. 4. 2025 Autor: Odbor bezpečnosti potravin, Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/kampan_oznacovani_musli-300x170.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/kampan_oznacovani_musli-768x435.jpg 768w" alt="" width="1005" height="569" class="wp-image-81329" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) připravil a zveřejnil vizuály/infografiky k letošní celoevropské kampani „Safe2EatEU“. Infografiky jsou k dispozici ke stažení i v českém jazyce. Infografiky ke kampani „Safe2EatEU“ (ČJ) jsou ke stažení v různých rozměrech:rozměr 1080×1080, 1080×1350, 1920×1080 Vědecky podložené označování – vejce (1080×1080), (1080×1350), (1920×1080) Hodnocení bezpečnosti nových potravin – chia semínka (1080×1080), (1080×1350), (1920×1080) Vědecky podložené označování – müsli (1080×1080), (1080×1350), (1920×1080) Správná mani ...