Kontroly stravovacích zařízení na území hlavního města Prahy v září 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/kontroly-stravovacich-zarizeni-na-uzemi-hlavniho-mesta-prahy-v-zari-2024/ Vydáno: 9. 10. 2024 Autor: HSHMP https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/10/HSHMP_logo_lista-300x90.jpg 300w" alt="" width="609" height="183" class="wp-image-72265" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" /> Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen “HSHMP”), zaměstnanci odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání (HV a PBU), provedli v období od 1. 9. – 30. 9. 2024 celkem 196 kontrol v provozovnách stravovacích služeb (viz graf č. 1). Za zjištěné nedostatky došlo k uložení 28 finančních sankcí v celkové výši 118 000,- Kč.  V 5 případech byl vyřešen nedostatek bagatelního charakteru domluvou. Na základě podnětu se uskutečnilo 20 kontrol, podněty se týkaly převážně nedostatečné provozní hygieny a výskytu hmyzu. Na zdravotní obtíže po požití pokrmu bylo provedeno 30 kontrol. V 13 případech se podnět na zdravotní obtíže ukázal jako oprávněný. V provozovnách stravovacích služeb v měsíci září byly zjištěny ...

Hlášení v systému RASFF: 39. týden 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-39-tyden-2024/ Vydáno: 8. 10. 2024 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/RASFF_logo_velke_napis_orez-e1681482166460-300x112.jpg 300w" alt="" width="550" height="206" class="wp-image-38693" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 39. týdnu 2024: 23. 9. – 29. 9. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní typ ...

Tisková konference k výstavě „Mák-Konopí-Drogy“ v Národním zemědělském muzeu

https://bezpecnostpotravin.cz/tiskova-konference-k-vystave-mak-konopi-drogy-v-narodnim-zemedelskem-muzeu/ Vydáno: 8. 10. 2024 Autor: Český modrý mák z.s. https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/10/Vystava_Mak_konopi_drogy-300x143.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/10/Vystava_Mak_konopi_drogy-768x365.jpg 768w" alt="" width="933" height="444" class="wp-image-72131" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Dne 7. 10. 2024 se konala tisková konference za účasti zástupců předních médií ČR. Tématem byla výstava Mák-Konopí-Drogy, která se koná od října do 5. ledna 2025 na střeše muzea. A také pozvánka na celodenní tematický program k výstavě, který se koná 17. října 2024. Na tuto celodenní prezentaci 22 různých institucí a přednášky vás srdečně zveme. Nenechte si ujít tuto jedinečnou událost, která spojuje zemědělství, vědu, historii, lékařství, textilní či farmaceutický průmysl a gastronomii. https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/10/TK_Mak_konopi_drogy-300x86.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/10/TK_Mak_konopi_drogy-768x221.jpg ...