Hlášení v systému RASFF: 22. týden 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-22-tyden-2024/ Vydáno: 7. 6. 2024 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/RASFF_logo_velke_napis_orez-e1681482166460-300x112.jpg 300w" alt="" width="550" height="206" class="wp-image-38693" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 22. týdnu 2024: 27. 5. – 2. 6. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní typy ...

Dne 7. června se slaví Světový den bezpečnosti potravin

https://bezpecnostpotravin.cz/dne-7-cervna-se-slavi-svetovy-den-bezpecnosti-potravin/ Vydáno: 7. 6. 2024 Autor: Odbor bezpečnosti potravin, Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/WFoodSafetyDay_2024_lista-300x209.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/WFoodSafetyDay_2024_lista-768x535.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/WFoodSafetyDay_2024_lista.jpg 1075w" alt="" width="1024" height="713" class="wp-image-53551" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; color: var(--gov-color-brown);" loading="lazy" decoding="async" /> V letošním roce slavíme již šestý ročník Světového dne bezpečnosti potravin (World Food Safety Day – WFSD), jehož cílem je opět přilákat pozornost a inspirovat k opatřením a akcím pro prevenci, odhalování a zvládání rizik souvisejících s potravinami; a přispívat tak k zajišťování bezpečných potravin a lidskému zdraví. Aktivity ke Světovému dni bezpečnosti potravin připravují Organizace pro výživu a zemědělství Spojených národů (FAO) a Světová zdravotnická organizace (WHO). Bezpečné po ...

Zlatá rýže má důležitou B1 sestru

https://bezpecnostpotravin.cz/zlata-ryze-ma-dulezitou-b1-sestru/ Vydáno: 6. 6. 2024 Autor: BIOTRIN https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/pexels-icon0-236473-300x225.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/pexels-icon0-236473-768x576.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/pexels-icon0-236473-1536x1152.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/pexels-icon0-236473-2048x1536.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="768" class="wp-image-53977" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock …. a není to žádné béčko. Pro ochranu lidského zdraví v zemích s tradiční preferencí rýžové stravy může mít obdobný význam jako kultovní zlatá rýže (angl. Golden Rice, GR), možná i větší. Důsledky avitaminózy thiaminu (B1) jsou koneckonců známy i čtenářům klasické cestovatelské beletrie. Ano, jedná se o nemoc beri-beri, chronickou slabost svalstva i nervové soustavy. Nikoliv náhodou má thiamin synonymum aneurin. Obdobně příběhu GR si standardní rýže umí tento vitamin v různém množství tvořit a ukládat – ale jen do sv ...