15. říjen 2024
15
říjen

Potravinářský úterek „Školní stravování v ČR“

https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarsky-uterek-skolni-stravovani-v-cr/ Vydáno: 15. 10. 2024 Autor: ÚZEI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/skolni-stravovani_orez-300x164.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/skolni-stravovani_orez-768x421.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/skolni-stravovani_orez-1536x842.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/skolni-stravovani_orez-2048x1122.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="561" class="wp-image-48192" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Česká potravinářská společnost z. s. a Ústav zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI) Vás zvou na odbornou akci pořádanou v rámci potravinářských úterků, která se koná dne 29. 10. 2024 od 14:30 hod. v Klubu techniků na Novotného lávce č. 5, v Praze 1, v místnosti č. 318 ve 3. p. na téma: Školní stravování v ČRPřednášejícíMgr. Alena StrosserováMěstská část Praha 3, odbor školství ABSTRAKT Školní stravování v České republice od počátků po současnost. Malé ohlédnutí do historie této instituce u nás a pře ...

14. říjen 2024
14
říjen

Vláda schválila návrh povinného zálohování nápojových PET lahví a plechovek

https://bezpecnostpotravin.cz/vlada-schvalila-navrh-povinneho-zalohovani-napojovych-pet-lahvi-a-plechovek/ Vydáno: 14. 10. 2024 Autor: MŽP https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/PET-lahve_orez_m-300x189.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/PET-lahve_orez_m-768x483.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/PET-lahve_orez_m.jpg 1050w" alt="" width="1024" height="645" class="wp-image-51307" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Povinné zálohování nápojových obalů pomůže dostat k recyklaci více než 2,5 miliardy kusů plastových lahví a nápojových plechovek, snížit množství nevyužívaného odpadu a také zmenšit znečištění veřejných míst jak ve městech a obcích, tak ve volné krajině. Vláda schválila návrh novely zákona o obalech, která vedle zálohování zavádí i zpoplatnění reklamních letáků. „Dnes končí mimo kontejnery na tříděný odpad každá pátá PET lahev a tři ze čtyř plechovek. 400 milionů plastových lahví a 500 milionů plechovek ročně skončí v přírodě, na skládce či ve spalovně. A to samotný oddělený sběr nezn ...

14. říjen 2024
14
říjen

Produkty z konopí mohou ve výživě zvířat nahradit sójovou a rybí moučku

https://bezpecnostpotravin.cz/produkty-z-konopi-mohou-ve-vyzive-zvirat-nahradit-sojovou-a-rybi-moucku/ Vydáno: 14. 10. 2024 Autor: MENDELU https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/10/kapr-ve-vode_orez-300x186.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/10/kapr-ve-vode_orez-768x477.jpg 768w" alt="" width="791" height="491" class="wp-image-72357" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock V posledních letech se dostává do popředí zájmu využívání produktů z konopí ve výživě zvířat. Vědci a vědkyně z Ústavu zoologie, rybářství, hydrobiologie a včelařství AF MENDELU posuzovali efekt konopných produktů na kapra obecného. Studie dokazují, že konopí je dobrým zdrojem bílkovin a může v budoucnu nahradit ve výživě hospodářských zvířat sójovou nebo rybí moučku, což jsou suroviny z různých důvodů problematické. Vědecký tým testoval efekt konopných výlisků, které přidávali do krmiva kapra v koncentraci od pěti do patnácti procent. „Konopné výlisky vznikají při lisovaní semen konopí za studena. Ze semen se lisováním odstraní olej, který se ...