GMO kvasinky místo chmele. Tým BohemiaBio mění svět pivovarnictví a udržitelnosti

https://bezpecnostpotravin.cz/gmo-kvasinky-misto-chmele-tym-bohemiabio-meni-svet-pivovarnictvi-a-udrzitelnosti/ Vydáno: 20. 11. 2025 Autor: VŠCHT Praha https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/11/pivo_chmel_jecmen_orez-300x156.jpg 300w" alt="" width="652" height="339" class="wp-image-88161" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tomáš Iliaš je ve 2. ročníku bakalářského studia na VŠCHT Praha na Ústavu bioinformatiky a chemické informatiky. Zároveň působí na Ústavu organické chemie a biochemie AV ČR. Společně se studenty ze skupiny BohemiaBio pracuje aktuálně na projektu Pivo bez chmele, který se zaměřuje na bioinženýrství kvasinek. Cílem jsou kvasinky produkující klíčové hořké sloučeniny typické pro chmel, což by přineslo menší spotřebu vody, zemědělské půdy a energie při výrobě piva. Tým za svůj projekt získal ocenění na iGEM Meetupu 2025 ve Frankfurtu, včetně cen Best Presentation, Best Pitch a druhého ...

Ptačí chřipka v ČR; aktuální informace k 20. 11. 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/ptaci-chripka-v-cr-aktualni-informace/ Vydáno: 20. 11. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality-300x106.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality-768x272.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality.jpg 1413w" alt="" width="1024" height="363" class="wp-image-50218" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SVS Aktuality k nákazové situaci 20. 11. 2025V České republice byla postupně potvrzena tři nová ohniska vysoce patogenní ptačí chřipky v nekomerčních malochovech drůbeže ve třech různých krajích (Olomouckém, Moravskoslezském a Pardubickém). Počet ohnisek vyhlášených letos v nekomerčních malochovech se tak zvýšil na 20.Prvním novým ohniskem je malochov nosnic ve Skaličce na Přerovsku v Olomouckém kraji. Zde během krátké doby uhynulo 15 z původně chovaných 24 slepic. U vzorků odebraných úředními veterinární ...

Účast ČR ve III. pilíři programu Horizont Evropa

https://www.tc.cz/cs/novinky/978/ucast-cr-ve-iii.-piliri-programu... 19.11.2025Autor: Vladimír Vojtěch V našich předchozích příspěvcích jsme se zabývali tuzemskou podnikovou účastí v programu Horizont Evropa (dále jen „HE“) jako celku a v jeho specifických částech (v tzv. společných podnicích). Úlohou tohoto příspěvku je představit tuzemskou účast ve III. pilíři, který je – již podle svého názvu „Inovativní Evropa“ – zaměřen na podporu a posílení inovačních aktivit, a to primárně v malých a středních podnicích a začínajících podnicích. Ve III. pilíři databáze Evropské komise eCORDA k 21. říjnu 2025 evidovala 6216 účastí ve 2480 projektech s nárokovaným čistým příspěvkem EU 4,8 mld. €. Tento pilíř tak z hlediska nárokovaného čistého příspěvku EU představuje zhruba jednu jedenáctinu programu HE.  Nejvyšší počet účastí ve III. pilíři vykázaly Německo (792 účasti), Španělsko (698 účastí), Francie (677 účastí), Itálie (537 účastí) a Nizozemsko (487 účastí). Nejvyšší čistý příspěvek EU byl nárokován účastníky z Německa (978 mil. €, tj. jedna pětina), Španělska (622 mil. €), Francie (522 mil. €), Nizozemska (485 mil. €) a Belgie (402 mil. €).&n ...