Tyto internetové stránky používají nezbytné soubory cookies, které pomáhají ke správnému fungování těchto internetových stránek. Více o zpracovávání osobních údajů prostřednictvím souborů cookies se dozvíte v naší Cookie Policy.
Pro přístup do zabezpečené sekce se musíte nejdříve přihlásit
Státní veterinární správa (SVS) připravila ucelený materiál týkající se porážení hospodářských zvířat. Chovatelé tak na jednom místě najdou všechny potřebné informace k porážkám na schválených jatkách, ale také jak je to s domácí porážkou skotu, jaká pravidla mají porážky zdravých zvířat na pastvině střelnou zbraní, nebo jaké jsou podmínky pro nutné porážky na hospodářství z důvodu zranění zvířete.
Všechny informace na jednom místě jsou k dispozici na webu SVS v sekci „potraviny“:
https://bezpecnostpotravin.cz/efsa-ptaci-chripka-pocet-zjistenych-pripadu-u-ptaku-v-cele-eu-klesa/
Vydáno: 16. 3. 2026
Autor: KM EFSA
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/husy_tah_EFSA_lista-300x173.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/husy_tah_EFSA_lista-768x443.jpg 768w" alt="" width="902" height="520" class="wp-image-92943" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: EFSA
Počet zjištěných případů vysoce patogenní ptačí chřipky (HPAI) u ptáků v Evropě začal klesat, a to po podzimním a zimním období, kdy se výskyt HPAI u vodního ptactva dostal na nejvyšší úroveň za posledních pět let. Podle nejnovější čtvrtletní monitorovací zprávy Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA), Evropského centra pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) a referenční laboratoře EU (EURL) je počet zaznamenaných ohnisek celkově vyšší než v posledních letech ve stejném období. Riziko pro širokou veřejnost zůstává nízké.
Divocí ptáci a drůbež
Mezi 29. listopadem 2025 a 27. únorem 2026 nahlásily odpovědné orgány 406 o ...
https://bezpecnostpotravin.cz/fialova-rajcata-prave-schvalena-v-australii/
Vydáno: 16. 3. 2026
Autor: BIOTRIN
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/fialove-rajce_Pixabay_orez-300x151.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/fialove-rajce_Pixabay_orez-768x387.jpg 768w" alt="" width="782" height="394" class="wp-image-92923" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Pixabay
Geneticky modifikované fialové rajče získalo v Austrálii povolení k pěstování i prodeji jako potravina. Rajče bylo upraveno tak, aby během zrání vytvářelo fialovomodré pigmenty zvané antokyany, které se přirozeně vyskytují i v jiném běžném ovoci a květech. Právě tyto látky způsobují, že se barva plodu změní z červené na fialovou.
Australský úřad pro regulaci genových technologií (OGTR) udělil společnosti All Aussie Avocados Pty Ltd licenci DIR 218 k uvedení tohoto rajčete na trh. Fialová rajčata je možné pěstovat po celé Austrálii, i když v některých státech mohou platit omezení z marketingových důvodů. Posouzení rizik však ukázalo ...
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/skot_charolaisky_orez-300x171.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/skot_charolaisky_orez-768x438.jpg 768w" alt="" width="772" height="440" class="wp-image-92986" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />