Biopotravinou roku 2025 se stala BIO smetana

https://bezpecnostpotravin.cz/biopotravinou-roku-2025-se-stala-bio-smetana/ Vydáno: 4. 9. 2025 Autor: SZIF https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/biopotravina_vitez-300x144.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/biopotravina_vitez-768x368.jpg 768w" alt="" width="917" height="439" class="wp-image-86481" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: myjsmebio.gov.cz Tisková zpráva, Praha, 4. září 2025 – Soutěž Nejlepší biopotravina roku zná své vítěze. Odborná porota ocenila výrobky v šesti různých kategoriích, přičemž absolutním vítězem se stala letošní produktová novinka od Naše farmy Pá-Pá. V dalších kategoriích zvítězily – BIO Kančí šunka z přeštíka Biofarmy Sasov, BIO Vepřový T-bone steak z Naše farmy Pá-Pá, BIO Jablečný mošt ze Statku Cidlina, BIO Hostětínský ocet jablečný z Moštárny Hostětín a BIO Pálava 2024 z BIO Vinařství Marcinčák. V letošním ročníku bojovalo o titul 141 biopotravin. Vyhlášením vítězů na tiskové konferenci v pražském OC Palladium byl zároveň odstartován 21. ročník kampan ...

BIO dává smysl – Ministerstvo zemědělství spustilo kampaň na podporu biopotravin a ekologického zemědělství

https://bezpecnostpotravin.cz/bio-dava-smysl-ministerstvo-zemedelstvi-spustilo-kampan-na-podporu-biopotravin-a-ekologickeho-zemedelstvi/ Vydáno: 4. 9. 2025 Autor: Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/Bio_v-bedynce_orez_w-300x170.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/Bio_v-bedynce_orez_w-768x434.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/Bio_v-bedynce_orez_w-1536x869.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/Bio_v-bedynce_orez_w-2048x1158.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="579" class="wp-image-38848" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva — V září se koná již 21. ročník kampaně Září – měsíc biopotravin a ekologického zemědělství, která má za cíl zvýšit povědomí veřejnosti o přínosech ekologického zemědělství a biopotravin.  Trh s biopotravinami v Česku navzdory zpomalení v posledních letech stále roste, v roce 2023 narostl meziročně o 6,7 %. Ekologicky v současné době zemědělci h ...

Letní Letná 2025: výsledky kontrol hygieniků v gastro stáncích

https://bezpecnostpotravin.cz/letni-letna-2025-vysledky-kontrol-hygieniku-v-gastro-stancich/ Vydáno: 3. 9. 2025 Autor: HSHMP https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/Letni-Letna_Foof-Truck-300x187.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/Letni-Letna_Foof-Truck-768x479.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/Letni-Letna_Foof-Truck.jpg 1386w" alt="" width="1024" height="638" class="wp-image-86464" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: HSHMP Sérii cílených kontrol provedli pražští hygienici během festivalu Letní Letná v Letenských sadech. Několikadenní akce probíhala ve dnech od 13. do 31. srpna 2025. Cílem bylo ověřit, zda provozovatelé stravovacích služeb ve stáncích a food truckech dodržují správnou výrobní a hygienickou praxi při přípravě a výdeji pokrmů. Na co se kontroly zaměřily Zaměstnanci oddělení hygieny výživy zkontrolovali celkem pět provozoven nabízejících teplé i sladké pokrmy, zmrzlinu a nápoje. Kontroly se zaměřily na zajištění osobní hygieny zaměstnanců, přítomnost zař ...