Třičtvrtě tuny nevyhovujícího masa v bourárně na Brněnsku

https://bezpecnostpotravin.cz/trictvrte-tuny-nevyhovujiciho-masa-v-bourarne-na-brnensku/ Vydáno: 2. 9. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/SVS_2.9.25_zkazene-maso_orez-300x150.jpg 300w" alt="" width="686" height="344" class="wp-image-86427" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SVS Tisková zpráva – Kontrola Státní veterinární správy (SVS) odhalila v bourárně výsekového masa v Olší v okrese Brno-venkov bezmála 800 kilogramů zapáchajícího vepřového masa navíc zpracovávaného v nevyhovujících podmínkách. V provozovně byly zjištěny značné strukturální a hygienické nedostatky v prostorách, kde se zachází s masem. Za zjištěná porušení legislativy hrozí provozovateli sankce až do výše 10 milionů Kč. Veterinární inspektoři zjistili v chladírně bourárny masa skladování zkaženého vepřového masa v množství 760 kg. Zapáchající a oslizlé maso nebylo řádně odděleno od masa určeného pro lidskou spotřebu, ani nebylo řádně označeno k  ...

Zpráva o činnosti systému Rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) v ČR za rok 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/zprava-o-cinnosti-systemu-rychleho-varovani-pro-potraviny-a-krmiva-rasff-v-cr-za-rok-2024/ Vydáno: 2. 9. 2025 Autor: Odbor bezpečnosti potravin, Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/RASFF_2024_obalka_orez-300x201.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/RASFF_2024_obalka_orez-768x516.jpg 768w" alt="" width="810" height="544" class="wp-image-86406" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 817px;" loading="lazy" decoding="async" /> Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal výroční zprávu o činnosti systému RASFF v ČR za rok 2024. Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva (Rapid Alert System for Food and Feed – RASFF) slouží pro sdílení informací o přímých nebo nepřímých rizicích ohrožujících zdraví lidí, zvířat a životní prostředí, která pocházejí z potravin nebo krmiv. Hlášení vyměňovaná systémem RASFF slouží zejména k zabránění uvedení rizikových potravin a krmiv do oběhu, případně jejich stažení ze společného evropského trhu. Z celkového počt ...

Výzva k vyjádření zájmu o pozice ve správní radě EFSA pro zástupce občanské společnosti a zájmů potravinového řetězce – termín prodloužen!

https://bezpecnostpotravin.cz/vyzva-k-vyjadreni-zajmu-o-pozice-ve-spravni-rade-efsa-pro-zastupce-obcanske-spolecnosti-a-zajmu-potravinoveho-retezce-termin-prodlouzen/ Vydáno: 2. 9. 2025 Autor: KM EFSA K 30. 6. 2026 končí funkční období některým členům správní rady Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA). Proto v současné době Evropská komise přijímá přihlášky na pozice členů správní rady EFSA, kteří prokáží aktivní zapojení v organizacích zastupujících zájmy občanské společnosti a potravinového řetězce. Funkční období nových členů bude činit čtyři roky a začne dnem 1. července 2026. Akceptovány budou pouze přihlášky uchazečů, kteří prokáží, že v době podání přihlášky zastupují organizace spotřebitelů, organizace na ochranu životního prostředí, organizace zemědělců nebo průmyslové organizace. Na základě této výzvy Komise sestaví seznam kandidátů, z něhož Rada jmenuje: jednoho člena a jednoho náhradníka z řad spotřebitelských organizací; jednoho člena a jednoho náhradníka z řad nevládních environmentálních organizací; jednoho člena a jednoho náhradníka z řad zemědělských organizací; a jednoho člena a jednoho náhradníka z řad průmyslových organizací. Dne 24. červ ...