19. leden 2026
19
leden

Nebojte se ChatGPT: Praktický průvodce světem AI pro potravináře

https://bezpecnostpotravin.cz/nebojte-se-chatgpt-prakticky-pruvodce-svetem-ai-pro-potravinare/

Vydáno: 19. 1. 2026
Autor: PK ČR
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/Generativni-AI-v-potr._orez-300x109.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/Generativni-AI-v-potr._orez-768x279.jpg 768w" alt="" width="877" height="319" class="wp-image-89503" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />

Umělá inteligence už dávno není jen hudbou budoucnosti. V potravinářském sektoru se stává klíčem k efektivitě a inovacím. Centrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací vás zve na odborný kurz, kde se pod vedením Magdalény Hrubé naučíte využívat nástroje jako ChatGPT v každodenní praxi vašeho oboru.

Generativní AI a ChatGPT v potravinářství
Kdy:
 11. února 2026 
Místo: Potravinářská komora ČR, Počernická 96/272, 108 03 Praha Malešice (nebo on-line)
Přednášející: Magdaléna Hrubá

Zdroj: PK ČR

19. leden 2026
19
leden

Hlášení v systému RASFF: 2. týden 2026

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-2-tyden-2026/ Vydáno: 19. 1. 2026 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/RASFF_logo_velke_napis_orez-e1681482166460-300x112.jpg 300w" alt="" width="550" height="206" class="wp-image-38693" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 2. týdnu 2026: 5. 1. – 11. 1. 2026 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce jsou hlá ...

19. leden 2026
19
leden

Výskyt hraboše polního v listopadu 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/vyskyt-hrabose-polniho-v-listopadu-2025/ Vydáno: 19. 1. 2026 Autor: ÚKZÚZ https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/Hrabos-polni_Johenus-300x164.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/Hrabos-polni_Johenus-768x419.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/Hrabos-polni_Johenus-1536x838.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/Hrabos-polni_Johenus-2048x1118.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="559" class="wp-image-42625" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Výsledky monitoringu výskytu hraboše polního Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ) potvrdily v listopadu další nárůst populací tohoto škůdce. Z celorepublikového průměru 410 aktivních východů z nor na hektar (AVN/ha) v říjnu stouply hodnoty v listopadu na 595 AVN/ha. S ohledem na aktuální prahy škodlivosti 200 AVN/ha u jednoletých plodin a 400 AVN/ha u víceletých plodin odpovídal celorepublikový průměr hodnotě 1,8násobku dle přepoč ...