Soudní rozhodnutí v oblasti označování potravin a jejich dopad do praxe II

https://bezpecnostpotravin.cz/soudni-rozhodnuti-v-oblasti-oznacovani-potravin-a-jejich-dopad-do-praxe-ii/ Vydáno: 15. 5. 2026 Autor: VŠCHT https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/Soudni-rozhodnuti_skoleni_orez-300x159.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/Soudni-rozhodnuti_skoleni_orez-768x407.jpg 768w" alt="" width="818" height="434" class="wp-image-95840" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" /> Ústav konzervace potravin VŠCHT Praha si Vás ve spolupráci s Právnickou fakultou Trnavské univerzity dovoluje pozvat na odborné školení Mgr. Samuela Rybnikára, Ph.D: Soudní rozhodnutí v oblasti označování potravin a jejich dopad do praxe II Školení zaměřené na praktický výklad pravidel pro označování potravin dle platné legislativy EU se uskuteční v úterý 2. 6. 2026 od 9:00 do 16:00 v budově B VŠCHT Praha na adrese Technická 3, Praha 6. Program se soustředí na nejčastější pochybení a příklady z praxe s důrazem na klíčová soudní rozhodnutí, která zásadně ovlivňují výklad předpisů. So ...

EFSA: Nemoci přenášené vektory – nejnovější přehled, mapy a sledování

https://bezpecnostpotravin.cz/efsa-nemoci-prenasene-vektory-nejnovejsi-prehled-mapy-a-sledovani/ Vydáno: 15. 5. 2026 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/Vector-borne-diseases-300x159.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/Vector-borne-diseases-768x406.jpg 768w" alt="" width="809" height="428" class="wp-image-95830" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 818px;" loading="lazy" decoding="async" /> Dne 13. května 2026 zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) čtyři vědecké zprávy, které se zabývají klíčovými charakteristikami 25 nemocí přenášených vektory*, stávajícími opatřeními EU v oblasti sledování a kontroly, a možnými cestami jejich zavlečení nebo šíření v rámci EU. Klíčová sdělení z těchto zpráv jsou následující: Přibližně polovina těchto nemocí není v současné době uvedena na seznamu Světové organizace pro zdraví zvířat (World Organisation for Animal Health, WOAH) ani není kategorizována podle právních předpisů EU o zdraví zvířat. Tento komplexní soubor znalostí bude každoročně aktua ...

Varování pro spotřebitele: salmonela v mletém vepřovém ze zahraničí

https://bezpecnostpotravin.cz/varovani-pro-spotrebitele-salmonela-v-mletem-veprovem-ze-zahranici/ Vydáno: 14. 5. 2026 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/Salmonella-Capemba_veprove_SZPI-300x169.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/Salmonella-Capemba_veprove_SZPI-768x432.jpg 768w" alt="" width="1000" height="562" class="wp-image-95818" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SZPI Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje spotřebitele před nevyhovující potravinou: VEPŘOVÉ, VÝROBEK Z MLETÉHO MASA DO 20% TUKU, Masný polotovar, hmotnost výrobku: 0,480 kg, datum použitelnosti: 17.04.2026., Veterinární identifikační označení: PL 24770305 WE, vedle veterinárního označení byly dále uvedeny tyto údaje: údaj – 187411, údaj – 09.04.2026, údaj – L2. Laboratorní rozbor potvrdil v uvedené šarži potraviny přítomnost bakterií rodu Salmonella Kapemba, které jsou původcem onemocnění salmonelóza. Vzhledem ke skutečnosti, že předmětný výrobek má již prošlé datum použitelnosti, ...