Série Bezpečná výživa – Chuť a vůně potravin: od výzkumu, přes legislativu, k praxi

https://bezpecnostpotravin.cz/serie-bezpecna-vyziva-chut-a-vune-potravin-od-vyzkumu-pres-legislativu-k-praxi/   Vydáno: 9. 5. 2025 Autor: Ústav analýzy potravin a výživy, VŠCHT Praha https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/Chut-a-vune-Bezpecna-vyziva2_jpeg-300x150.jpeg 300w" alt="" width="756" height="378" class="wp-image-83460" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" /> Ústav analýzy potravin a výživy, VŠCHT Praha si Vás dovoluje pozvat na nový seminář ze série BEZPEČNÁ VÝŽIVA, tentokrát s názvem Chuť a vůně potravin: od výzkumu, přes legislativu, k praxi. Seminář se uskuteční v úterý 10. června 2025 v prostorách VŠCHT Praha, Technická 3, Praha 6, posluchárna BII. Seminář je otevřen všem, kteří se zajímají o problematiku chuti a vůně potravin — ať už z pohledu výzkumu, kontroly, legislativy či aplikace v praxi. Podrobný program semináře naleznete zde: http://www.seminar.vscht.cz/BV_2025/ V případě zájmu o účast využijte registrační odkaz: http:// ...

dTest: Test instantních dětských kaší 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/dtest-test-instantnich-detskych-kasi-2025/ Vydáno: 9. 5. 2025 Autor: dTest https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/kase_detska_orez-300x161.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/kase_detska_orez-768x413.jpg 768w" alt="" width="800" height="430" class="wp-image-83449" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Spotřebitelská organizace dTest publikovala článek „Test instantních dětských kaší 2025“ v časopise dTest 5/2025. Po šestém měsíci věku se s ní setká při večeři, snídani nebo odpolední svačině asi každé dítě. Řeč je o obilné kaši. Rodiče považují za samozřejmé, že prodávaná výživa pro malé děti vyhovuje těm nejpřísnějším požadavkům na zdravotní nezávadnost. My také, přesto jsme se to rozhodli ověřit v nezávislé laboratoři. Výsledky nás nemile překvapily. Na souboru devíti výrobků jsme totiž použili úplně celou škálu známek. Kvalita potravin pro malé děti naše čtenáře obzvláště zajímá. Rozhodli jsme se proto připravit test instantních obilných ka ...

Invazní sršeň nemá přirozeného nepřítele. Pomoci musí člověk

https://bezpecnostpotravin.cz/invazni-srsen-nema-prirozeneho-nepritele-pomoci-musi-clovek/ Vydáno: 9. 5. 2025 Autor: CARC https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/srsen_asijska_MZP-300x169.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/srsen_asijska_MZP-768x432.jpg 768w" alt="" width="864" height="486" class="wp-image-42647" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: MŽP Sršni asijští se stali nechtěnou součástí evropské krajiny a snižují počty užitečných opylovačů. Tento invazní druh pochází z jihovýchodní Asie, ale od prvního výskytu ve Francii v roce 2004 se přes veškerou snahu o vymýcení postupně šíří dál. Zatím mu v tom podle odborníků nebrání ani žádný přirozený nepřítel. V polovině dubna začínají ze zimovišť vylétat královny, které zakládají nová hnízda. Právě toto období je zásadní pro monitoring a případný zásah. Lidé by se však neměli pokoušet likvidovat hnízda sami, ale včas nahlásit jejich výskyt. Tisková zpráva, Praha (5. května 2025) Sršni asijští (Vespa velutina) se na náš kontinent dost ...