Mezinárodní konference AESAN: Hodnocení rizik jako motor bezpečnosti potravin (Evropa & Latinská Amerika)

https://bezpecnostpotravin.cz/mezinarodni-konference-aesan-hodnoceni-rizik-jako-motor-bezpecnosti-potravin-evropa-latinska-amerika/ Vydáno: 29. 4. 2026 Autor: KM EFSA Španělská agentura pro bezpečnost potravin a výživu (AESAN) pořádá u příležitosti 25 let své existence ve dnech 21.–22. května 2026 v Madridu mezinárodní konferenci „Risk Assessment Driving Food Safety: Europe & Latin America“. Akce propojí evropské i latinskoamerické instituce a experty na hodnocení rizik, regulaci a komunikaci v oblasti bezpečnosti potravin. Konference proběhne v hybridním formátu – je možné se připojit osobně i on-line. K dispozici bude také živé tlumočení španělština ↔ angličtina, aby se do odborné diskuse mohli zapojit účastníci napříč regiony. Program se zaměří na vztah vědy a rozhodování ve veřejné správě, datově řízené hodnocení rizik, využití umělé inteligence, evropské regulatorní trendy i témata spolupráce EU–Latinská Amerika. Součástí bude také kulatý stůl věnovaný „fake news“ a dezinformacím v komunikaci rizik. Kdy: 21.–22. května 2026 Kde: Madrid (Španělsko), konferenční sál Sala Maluquer, Calle Alfonso XI, 1, ...

Tendr EFSA: Strategie pro seskupování chemických látek

https://bezpecnostpotravin.cz/tendr-efsa-strategie-pro-seskupovani-chemickych-latek/ Vydáno: 29. 4. 2026 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/budova-EFSA_s-logem-300x169.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/budova-EFSA_s-logem-768x432.jpg 768w" alt="" width="896" height="504" class="wp-image-71154" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil výzvu k podání nabídek na projekt „Strategies for grouping chemicals“. Cílem je zefektivnit a harmonizovat postupy seskupování chemických látek napříč oblastmi EFSA tak, aby lépe podporovaly hodnocení zdravotních rizik při kombinované expozici více chemickým látkám. Součástí zadání je také prověření možností využití automatizovaných řešení (např. přístupů pro automatizovanou extrakci dat) pro konzistentní a transparentní práci s daty. Co má poptávané řešení přinést zmapovat potřeby EFSA v oblasti seskupování chemických látek a dostupné přístupy napříč doménami, identifikovat relevantní typy ...

Jarní Sbírka potravin 2026: 623 tun potravin a drogerie pro potřebné

https://bezpecnostpotravin.cz/jarni-sbirka-potravin-2026-623-tun-potravin-a-drogerie-pro-potrebne/ Vydáno: 29. 4. 2026 Autor: Česká federace potravinových bank https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/Potravinova-sbirka_2026_jaro_orez-300x178.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/Potravinova-sbirka_2026_jaro_orez-768x455.jpg 768w" alt="" width="860" height="510" class="wp-image-95409" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto, zdroj: Česká federace potravinových bank Tisková zpráva – Jarní kolo Sbírky potravin, které se uskutečnilo v sobotu 25. dubna po celé České republice, opět potvrdilo, že solidarita a ochota pomáhat mají v české společnosti pevné místo. Lidé darovali celkem 623 tun potravin a drogerie, čímž navázali na silné výsledky z předchozích let, loni na jaře se vybralo 518 tun, a významně podpořili zásoby potravinových bank pro nadcházející měsíce.  Jen potravin se vybralo 559 tun, což představuje statisíce porcí jídla pro lidi v nouzi, a další část tvořily hygienické ...