Tyto internetové stránky používají nezbytné soubory cookies, které pomáhají ke správnému fungování těchto internetových stránek. Více o zpracovávání osobních údajů prostřednictvím souborů cookies se dozvíte v naší Cookie Policy.
Pro přístup do zabezpečené sekce se musíte nejdříve přihlásit
https://bezpecnostpotravin.cz/rezidua-pesticidu-v-potravinach-v-eu-zustavaji-prevazne-v-souladu-s-limity/
Vydáno: 5. 5. 2026
Autor: EFSA
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil svou každoroční zprávu o reziduích pesticidů v potravinách v Evropské unii. Výsledky potvrzují, že míra souladu s maximálními limity reziduí (MRL) zůstává i nadále velmi vysoká. Z analýzy více než 125 000 vzorků potravin odebraných napříč Evropou vyplývá, že stejně jako v předchozích letech riziko pro lidské zdraví spojené s rezidui pesticidů v potravinách zůstává nízké.
Zpráva hodnotí údaje ze tří typů kontrolních programů: kontrol koordinovaných na úrovni EU, které poskytují reprezentativní obraz trhu EU, národních kontrol prováděných příslušnými orgány a kontrol v rámci zvýšeného dohledu na hranicích. Výsledky jsou dostupné také prostřednictvím datového vizualizačního nástroje EFSA.
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/2026-05-05_EFSA-Pesticide-residues-in-food-300x174.jpg 300w" alt="" width="745" height="431" class="wp-image-95540" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsi ...
Kontrolní akce je zaměřená na stanovení toxinu cereulidu a bakterie Bacillus cereus v sušené mléčné kojenecké výživě s obsahem kyseliny arachidonové. Kontrolována je sušená mléčná kojenecká výživa uváděná na trh v ČR, která má ve složení uvedeno ARA olej (kyselina arachidonová resp. olej z Mortierella alpina).
V příloze níže zveřejňujeme od 24. 2. 2026 podrobnější výsledky. Tabulka je průběžně aktualizována (vždy v pondělí).
https://bezpecnostpotravin.cz/sklizen-tuzemske-zeleniny-z-letosni-sezony-se-rozjizdi/
Vydáno: 5. 5. 2026
Autor: Zelinářská unie Čech a Moravy
Květen 2026: Sklizeň tuzemské zeleniny se v těchto dnech rozjíždí. Pěstitelé zeleniny postupně uvádějí na trh první nejranější druhy, především zelený a bílý chřest, jarní cibulku, ředkvičky a listové saláty, blíží se nástup sklizně kedluben. V krytých plochách probíhá sklizeň plodové zeleniny, jako jsou rajčata, papriky a okurky.
Průběh letošní sezóny je však opět ovlivněn netypickými podmínkami. Chladnější jaro zpomalilo zakládání a vývoj raných porostů, což se promítá do mírného zpoždění sklizně u některých druhů. V posledních týdnech se situace postupně zlepšuje díky oteplení, které podpořilo růst rostlin.
Zároveň však pěstitele nadále trápí nedostatek srážek – v některých oblastech nespadly významnější srážky už měsíc. Zavlažování je sice běžnou součástí pěstování zeleniny, letošní sušší průběh počasí ale potvrzuje, jak zásadní roli voda v produkci hraje. Do nákladů pěstitelů se letos výrazně promítá také vývoj cen pohonných hmot, které ovlivňují jak samotné pěstování, tak následnou sklizeň a distribuci produkce. ...
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/image-2-300x175.png 300w, 
