Tyto internetové stránky používají nezbytné soubory cookies, které pomáhají ke správnému fungování těchto internetových stránek. Více o zpracovávání osobních údajů prostřednictvím souborů cookies se dozvíte v naší Cookie Policy.
Pro přístup do zabezpečené sekce se musíte nejdříve přihlásit
Evropské partnerství Biodiversa+ připravilo katalog projektů vzešlých z výzvy BiodivTransform 2024-2025 zaměřené na biodiverzitu a transformační změny. Do výzvy bylo podáno 269 způsobilých předběžných návrhů a následně 105 plných návrhů.
Katalog shrnuje důvody vyhlášení výzvy, průběh hodnocení, analýzu výsledků výzvy a představuje 35 projektů vybraných k financování. Slouží jako přehled portfolia zaměřeného na výzkum s dopadem na vědu, politiku i společnost a na lepší porozumění změnám potřebným k zastavení úbytku biodiverzity.
Čeští partneři se účastní projektů:
InvaSyn – Invasion Syndromes: transforming the understanding and management of biological invasions (Botanický ústav AV ČR)
JustBioSolar – Green Energy Transitions in Europe: Impacts on Biodiversity, Landscapes and Justice (CzechGlobe – Ústav výzkumu globální změny AV ČR)
REDESIGN – Restoration and Depopulation Synergies for Nature (České vysoké učení technické v Praze)
Jak se inovace dostávají do praxe? Hlavní téma čísla mapuje využití konceptu living labs v programu Horizont Evropa a roli ČR v něm. Rozhovor se třemi zahraničními držiteli grantů ERC přináší jejich praktické zkušenosti s otevřeným přístupem a pohled na to, jakou roli má open access publikování v různých vědních a národních prostředích. Na ně navazují rozhovory z českého výzkumného prostředí, které ukazují konkrétní dopady wideningových projektů a zkušenosti se spoluprací výzkumu s aplikační sférou. Vydání časopisu dále doplňují texty o otevřené vědě a konkrétní příklady evropské spolupráce ve výzkumu (EHRI, COST) a především analýza účasti českých startupů v programu Horizont Evropa, která přibližuje jejich příležitosti a limity.
https://bezpecnostpotravin.cz/jihoceska-niva-zranim-neztraci-nutricni-hodnotu-ani-antioxidacni-ucinky/
Vydáno: 4. 5. 2026
Autor: ČZU
Že je oblíbený jihočeský sýr Niva svou kvalitou srovnatelný s jinými plísňovými sýry zahraniční provenience, dokazuje výzkum centra DRIFT-FOOD při Fakultě agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů ČZU v Praze. Vědci se snažili získat co nejvíc informací o této pochoutce a své závěry publikovali v časopise LWT – Food Science and Technology.
Jihočeská Niva je sýr s chráněným zeměpisným označením (CHZO). Od roku 1951 se vyrábí v regionu jižních Čech z mléka krav, které se volně pasou v oblastech Novohradských hor, Blanského lesa a Šumavy. Výsledky výzkumu prokázaly, že antioxidační kapacita sýrů Niva zůstává s dobou zrání z velké části nezměněna, přičemž je srovnatelná s kapacitou jiných plísňových sýrů vyráběných v zahraničí. Antioxidační účinky sýra jsou dány přítomností nízkomolekulárních peptidů, tedy krátkých fragmentů mléčných bílkovin.
https://bezpecnostpotravin.cz/files/UserFiles/Loga/CHZO_kvalita-300x300.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/UserFiles/Loga/CHZO_kvalita-150x150.jpg 150w" alt="" width="410" heigh ...
Echo 1-2_2026_stránky.pdf