Evropský antibiotický den a Světový antibiotický týden „Zachovejme antibiotika pro naši budoucnost“

https://bezpecnostpotravin.cz/evropsky-antibioticky-den-a-svetovy-antibioticky-tyden-zachovejme-antibiotika-pro-nasi-budoucnost/ Vydáno: 18. 11. 2025 Autor: SZÚ https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/11/Antibiot.rezistence_orez_2024-letak-SZU_orez_2-300x137.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/11/Antibiot.rezistence_orez_2024-letak-SZU_orez_2-768x351.jpg 768w" alt="" width="926" height="423" class="wp-image-88101" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" /> Evropský antibiotický den si každoročně připomínáme 18. listopadu. Světový antibiotický týden probíhá od 18.-24. listopadu, který se letos nese v duchu motta: „Jednejme teď: chraňme přítomnost, zajistěme budoucnost“ (Act Now: Protect Our Present, Secure Our Future). Tyto kampaně upozorňují na rostoucí hrozbu antibiotické rezistence a podporují uvážlivé a zodpovědné používání antibiotik. V České republice se problematikou rezistence dlouhodobě zabývá Státní zdravotní ústav, který sleduje šíření rezistentních bakterií, vzdě ...

Záznam webináře „Nejen výživou a pohybem ke zdraví“

https://bezpecnostpotravin.cz/zaznam-webinare-nejen-vyzivou-a-pohybem-ke-zdravi/ Vydáno: 18. 11. 2025 Autor: ICBP MZe, ÚZEI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/11/Webinar_Floriankova_Nejen-vyzivou-a-pohybem-300x233.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/11/Webinar_Floriankova_Nejen-vyzivou-a-pohybem-768x596.jpg 768w" alt="" width="779" height="605" class="wp-image-87647" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> V úterý 11. listopadu 2025 se uskutečnil ve spolupráci Informačního centra bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství a Ústavu zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI) webinář „Nejen výživou a pohybem ke zdraví“. Webinář určený široké veřejnosti byl primárně určen pedagogům a studentům středních škol. Co konkrétně můžeme udělat, abychom si mohli život užívat co nejdéle a naplno? Jak pohyb ovlivňuje zdraví a je nutné přímo sportovat? Záleží více na tom, co jíme nebo kolik jíme a jak často? Co s námi dělá stres a jak se s ním zdravě vyrovnat? Kde hledat odborné informace nebo pomoc? Tyto ...

Ptačí chřipka v ČR; aktuální informace k 16. 11. 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/ptaci-chripka-v-cr-aktualni-informace/ Vydáno: 18. 11. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality-300x106.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality-768x272.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality.jpg 1413w" alt="" width="1024" height="363" class="wp-image-50218" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SVS Aktuality k nákazové situaci 16. 11. 2025Potvrzeno ohnisko vysoce patogenní ptačí chřipky v komerčním chovu kachen společnosti Blatenská ryba, který se nachází v Blatné u rybníka Řitovíz. Od čtvrtka do nedělního rána zde uhynulo téměř 400 ze zhruba 2500 kachen chovaných na výkrm a vysoké úhyny dále pokračují. Úřední veterinární lékaři zde provedli šetření, během něhož odebrali v hospodářství vzorky a ty odeslal do Státního veterinárního ústavu. Vyšetření dnes (16.11.) potvrdilo vysoce patogenní ptačí chřipku H5N1. J ...