ÚKZÚZ nařídil likvidaci napadené zásilky manga z důvodu výskytu karanténního škůdce

https://bezpecnostpotravin.cz/ukzuz-naridil-likvidaci-napadene-zasilky-manga-z-duvodu-vyskytu-karantenniho-skudce/ Vydáno: 27. 8. 2025 Autor: ÚKZÚZ https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/mango_UKZUZ-300x119.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/mango_UKZUZ-768x305.jpg 768w" alt="" width="895" height="355" class="wp-image-86297" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: ÚKZÚZ Tisková zpráva — Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) obdržel 31. července 2025 od nizozemských kolegů informaci o výskytu karanténního škůdce vrtule Bactrocera dorsalis v zásilce manga původem ze Senegalu v celkovém objemu 22 176 t, která byla z Nizozemska dodána českému distributorovi a následně putovala do obchodní sítě. Inspektoři ÚKZÚZ ve spolupráci s vedením obchodního řetězce dohledali konkrétní prodejny, kam bylo ovoce z dané partie dodáno. Na základě tohoto zjištění bylo 7. srpna 2025 vydáno úřední opatření, kterým byl zakázán veškerý p ...

Vejce v lidské výživě

https://bezpecnostpotravin.cz/vejce-v-lidske-vyzive/ Vydáno: 27. 8. 2025 Autor: viscojis.cz https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/vejce_cele-i-vykleple_orez-300x167.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/vejce_cele-i-vykleple_orez-768x427.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/vejce_cele-i-vykleple_orez-1536x854.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/vejce_cele-i-vykleple_orez-2048x1139.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="570" class="wp-image-43101" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Výrok T. W. Higginsona, že „Nejdokonalejší věc na světě je vejce“ svědčí o tom, že vejce představují cenný příspěvek ke správné a pestré stravě. Vejce jsou významným zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a tuků, řady vitaminů a minerálních látek, a proto patří mezi nutričně nejhodnotnější potraviny. Bohatství ukryté ve vejcích a vliv na lidské zdravíPrůměrná váha slepičího vejce se pohybuje kolem 60 g (označováno jako hmotnostní skupina M). N ...

Vyšla novela vyhlášky o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, která se dotkla i včelích produktů

https://bezpecnostpotravin.cz/vysla-novela-vyhlasky-o-veterinarnich-a-hygienickych-pozadavcich-na-zivocisne-produkty-ktera-se-dotkla-i-vcelich-produktu/ Vydáno: 27. 8. 2025 Autor: Český svaz včelařů https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/04/medy_ruzne_orez-300x161.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/04/medy_ruzne_orez-768x412.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/04/medy_ruzne_orez-1536x825.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/04/medy_ruzne_orez-2048x1099.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="550" class="wp-image-40486" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Dne 21. 8. 2025 vyšla ve Sbírce zákonů, částce 303, vyhláška č. 303/2025 Sb., kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění pozdějších předpisů. Uvedená vyhláška změnila § 15, který se týká veterinárních a hygienických požadavků na nikoli pouze med a ...