Udržitelná kantýna v Albertu zachránila za tři roky fungování 44 tun potravin

https://bezpecnostpotravin.cz/udrzitelna-kantyna-v-albertu-zachranila-za-tri-roky-fungovani-44-tun-potravin/ Vydáno: 21. 8. 2025 Autor: Albert https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/Albert_regal-300x100.jpg 300w" alt="" width="663" height="220" class="wp-image-86136" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: albert.cz Tisková zpráva – Unikátní zaměstnanecká zero food-waste kantýna Albert v Nových Butovicích, ve které se vaří z neprodaných potravin, slaví třetí výročí své existence. Za tři roky provozu se díky kantýně podařilo zachránit 44 tisíc kilogramů potravin a připravit z nich více než 38 000 porcí plnohodnotných jídel pro zaměstnance a tisíce porcí občerstvení pro interní i externí eventy. Koncept zero food-waste kantýny staví na každodenním využití čerstvých potravin z prodejny, od zeleniny a ovoce, až po maso a další suroviny, kterým se blíží datum spotřeby. Každý pracovní den v kantýně začíná výběrem surovin přímo v prodejně. Celé menu tak šéfkuchař vymýšlí až ráno na m ...

Ministr Hladík na Zemi živitelce: Podporujeme odstranění nebezpečného azbestu. Po úspěšné výzvě pro malé zemědělce chceme v příštím roce vypsat další i pro fyzické osoby

https://bezpecnostpotravin.cz/ministr-hladik-na-zemi-zivitelce-podporujeme-odstraneni-nebezpecneho-azbestu-po-uspesne-vyzve-pro-male-zemedelce-chceme-v-pristim-roce-vypsat-dalsi-i-pro-fyzicke-osoby/ Vydáno: 21. 8. 2025 Autor: Ministerstvo životního prostředí https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/ZZ_MZP_azbest-300x143.jpg 300w" alt="" width="662" height="316" class="wp-image-86128" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: MŽP Tisková zpráva – Ministerstvo životního prostředí představilo v březnu tohoto roku výzvu na odstranění azbestu ze střech zemědělských budov pro malé a mikro zemědělce s celkovou alokací 100 milionů korun, o kterou je stále možné žádat. Výzva vzbudila velmi pozitivní ohlas, a proto by ji chtěl ministr Petr Hladík zopakovat v příštím roce, a to i pro fyzické osoby. MŽP podporuje zemědělce i prostřednictvím dalších výzev, zaměřených například na adaptaci na změnu klimatu, podporu biodiverzity či likvidaci invazních rostlin nebo ochranu před zvěří. Za poslední ...

Země živitelka 2025: Technologie, udržitelnost a evropský dialog. Poprvé v historii výstavu zahájil eurokomisař pro zemědělství

https://bezpecnostpotravin.cz/zeme-zivitelka-2025-technologie-udrzitelnost-a-evropsky-dialog-poprve-v-historii-vystavu-zahajil-eurokomisar-pro-zemedelstvi/ Vydáno: 21. 8. 2025 Autor: Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/ZZ_2025_ministr_lista-300x121.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/ZZ_2025_ministr_lista-768x310.jpg 768w" alt="" width="904" height="365" class="wp-image-86140" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: MZe Tisková zpráva — Nová éra zemědělství je podtitul 51. ročníku mezinárodního agrosalonu Země živitelka 2025, který dnes slavnostně zahájil ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Letos se poprvé v historii veletrhu účastní eurokomisař pro zemědělství a potraviny Christophe Hansen, který přijel do České republiky, aby jednal o budoucnosti evropského zemědělství. Výstava potrvá do 26. srpna a zaměří se na moderní technologie, digitalizaci, udržitelnost, ekologické přístupy a precizní zemědělství. „Mezinárodní výstava Země živit ...