Vědci vyvíjejí přenosnou laboratoř pro rychlou detekci infekčních onemocnění

https://bezpecnostpotravin.cz/vedci-vyvijeji-prenosnou-laborator-pro-rychlou-detekci-infekcnich-onemocneni/ Vydáno: 11. 12. 2023 Autor: MENDELU https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/laborator_zkumavka_orez_m-300x181.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/laborator_zkumavka_orez_m-768x463.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/laborator_zkumavka_orez_m.jpg 1533w" alt="" width="1024" height="617" class="wp-image-49352" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Zefektivnit proces diagnostiky onemocnění má za cíl vědecký tým z Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Odborníci a odbornice vyvíjejí malé přenosné zařízení, které by dokázalo ve velmi krátkém čase detekovat vybranou sadu patogenů – například virů nebo bakterií. Díky rychlému zacílení zdroje onemocnění by tak lékaři mohli dříve zahájit léčbu. Rozměry zařízení navíc umožňují provést testování kdekoli v místě potřeby. „Koncový uživatel si koupí krabici, ve které bude naše zařízení a kit obsahující veškeré chemikálie a materiály potřebné k  ...

Nové korporátní video EFSA

https://bezpecnostpotravin.cz/nove-korporatni-video-efsa/ Vydáno: 11. 12. 2023 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/EFSA_horizon_RGB_CS-300x57.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/EFSA_horizon_RGB_CS-768x147.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/EFSA_horizon_RGB_CS-1536x293.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/EFSA_horizon_RGB_CS-2048x391.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="195" class="wp-image-39146" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Posláním Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) je zajišťovat bezpečnost potravin a podporovat udržitelné potravinové systémy v celé Evropě. Jeho úsilí vychází z nejnovějších vědeckých poznatků a z poznání, že lidské zdraví je úzce spojeno s dobrými životními podmínkami zvířat, rostlin a životního prostředí. V tomto krátkém videu se dozvíte, jak společně se zúčastněnými stranami a partnery – v rámci EU i mimo ni – úřad EFSA pracuje na řešení dnešních i budoucích výzev v oblasti bezpečnosti potravin. https://bezpecnostpotravin.cz/files/2 ...

SVS odhalila nelegální prodej masa a masných výrobků na sociálních sítích

https://bezpecnostpotravin.cz/svs-odhalila-nelegalni-prodej-masa-a-masnych-vyrobku-na-socialnich-sitich/ Vydáno: 8. 12. 2023 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/zavadne-maso-SVS-orez-300x201.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/zavadne-maso-SVS-orez-768x516.jpg 768w" alt="" width="947" height="636" class="wp-image-49325" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" /> Státní veterinární správa (SVS) odhalila nelegální prodej masa a masných výrobků prostřednictvím sociální sítě Facebook. Pražští veterinární inspektoři ve spolupráci s Policií ČR v rámci kontroly zabavili přes 180 kilogramů potravin neznámého původu a nechali je zlikvidovat. Veterinární inspektoři provedli na základě obdrženého podnětu na podezřelou inzerci v rámci cizojazyčné komunity na Facebooku fingovaný kontrolní nákup. Na smluvené schůzce v Praze 4 se ve spolupráci s Policií ČR podařilo zajistit přes 150 kilogramů vepřového masa a více než 30 kilogramů masných výrobků. Toto zboží nebylo značeno a& ...