Hygiena Alimentorum XLIV: Mäso a mäsové výrobky – aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja

https://bezpecnostpotravin.cz/hygiena-alimentorum-xliv-maso-a-masove-vyrobky-aktualne-problemy-a-trendy-produkcie-a-predaja/ Vydáno: 29. 2. 2024 Autor: KM EFSA V dňoch 15. – 17. mája 2024 sa na Štrbskom Plese vo Vysokých Tatrách v hoteli Patria uskutoční, pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, medzinárodná vedecká konferencia Hygiena Alimentorum XLIV s tematickým zameraním „Zdravotná bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov – aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja“. Konferenciu spoluorganizuje národný Kontaktný bod pre vedeckú a technickú spoluprácu s Európskym úradom pre bezpečnosť potravín (EFSA). https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/02/HA_2024-300x46.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/02/HA_2024-768x118.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/02/HA_2024-1536x235.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/02/HA_2024.jpg 1581w" alt="" width="1024" height="157" class="wp-image-51963" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Zam ...

Světový den obezity se STOBem

https://bezpecnostpotravin.cz/svetovy-den-obezity-se-stobem-2/ Vydáno: 28. 2. 2024 Autor: Společnost pro výživu Termín akce:od 4. 3. do 7. 3. Triky, jak „ošálit” při hubnutí naši psychiku, tipy na cviky, které tvarují postavu, a jak se motivovat k pohybu, praktické rady pro sestavení jídelníčku, na kterém si pochutnáte, a přitom budete hubnout, nebo rady, jak provázet děti při redukci váhy – to je jen střípek z bohatého programu čtyřdenní online konference, kterou připravila společnost STOB. Akce je pořádaná u příležitosti Světového dne obezity, který připadá na 4. března. O své know how se podělí lektoři STOBu – odborníci na výživu, pohyb i psychiku. Věnovat se budou nejen tématu snižování hmotnosti dospělých, ale také dětské nadváze a obezitě. Vycházet přitom budou z více než 30letých zkušeností, které s hubnutím dospělých i dětí mají. Jejich pohled doplní například i lékař či zástupkyně Světové zdravotnické organizace. Konferenci můžete sledovat z pohodlí domova ONLINE a ZDARMA od 4. 3. do 7. 3. vždy od 18:30. Všechny přednášky bude možné zhlédnout také ze záznamu. Přihlášky na konferenci a kompletní program najdete na webu STOBu. ...

Ptačí chřipka v ČR; aktuální informace k 28. 2. 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/ptaci-chripka-v-cr-aktualni-informace-k-6-1-2024/ Vydáno: 28. 2. 2024 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality-300x106.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality-768x272.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality.jpg 1413w" alt="" width="1024" height="363" class="wp-image-50218" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SVS Aktuality k nákazové situaci 28. 2. 2024Nové ohnisko ptačí chřipky bylo potvrzeno v malochovu slepic v obci Bohuňovice v okrese Olomouc. Chovatel informoval krajskou veterinární správu o úhynu 3 slepic z celkem 10 kusů. Veterinární inspektoři na místě odebrali vzorky a zaslali je na vyšetření do Státního veterinárního ústavu, které posléze potvrdilo ptačí chřipku. Zbývající drůbež v chovu byla utracena. Letos bylo v ČR zatím potvrzeno 22 ohnisek ptačí chřipky v nekomerčních malochovech a pět ohnisek v komerčních velkoch ...