Zlatá rýže má důležitou B1 sestru

https://bezpecnostpotravin.cz/zlata-ryze-ma-dulezitou-b1-sestru/ Vydáno: 6. 6. 2024 Autor: BIOTRIN https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/pexels-icon0-236473-300x225.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/pexels-icon0-236473-768x576.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/pexels-icon0-236473-1536x1152.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/pexels-icon0-236473-2048x1536.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="768" class="wp-image-53977" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock …. a není to žádné béčko. Pro ochranu lidského zdraví v zemích s tradiční preferencí rýžové stravy může mít obdobný význam jako kultovní zlatá rýže (angl. Golden Rice, GR), možná i větší. Důsledky avitaminózy thiaminu (B1) jsou koneckonců známy i čtenářům klasické cestovatelské beletrie. Ano, jedná se o nemoc beri-beri, chronickou slabost svalstva i nervové soustavy. Nikoliv náhodou má thiamin synonymum aneurin. Obdobně příběhu GR si standardní rýže umí tento vitamin v různém množství tvořit a ukládat – ale jen do sv ...

Na podzim se zpřísní podmínky pro dovoz medu do EU

https://bezpecnostpotravin.cz/na-podzim-se-zprisni-podminky-pro-dovoz-medu-do-eu/ Vydáno: 6. 6. 2024 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/med_s-drev._orez-300x186.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/med_s-drev._orez-768x477.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/med_s-drev._orez-1536x954.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/med_s-drev._orez-2048x1272.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="636" class="wp-image-42680" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje, že koncem letošního listopadu dojde ke zpřísnění podmínek pro dovoz medu a jiných včelařských produktů (dále jen „medu“) ze zemí mimo Evropskou unii (třetích zemí). Všechen med přicházející do EU bude muset mít nově původ ze zařízení schváleného Evropskou komisí. Důvodem změny pravidel dovozu je časté falšování medu dováženého ze třetích zemí. Dle současné právní úpravy je dovoz medu určeného pro lidskou spotřebu možný jen ze třetích zemí uvedených na seznamu v příloze ...

Jak se vyznat v etiketách potravin poradí nová přehledná infografika Ministerstva zemědělství určená veřejnosti

https://bezpecnostpotravin.cz/jak-se-vyznat-v-etiketach-potravin-poradi-nova-prehledna-infografika-ministerstva-zemedelstvi-urcena-verejnosti/ Vydáno: 6. 6. 2024 Autor: Ministerstvo zemědělství Tisková zpráva — Ministerstvo zemědělství (MZe) připravilo sérii karet s různými druhy potravin, na kterých jsou podrobně, a přitom srozumitelně, vysvětleny údaje z potravinových etiket. Infografika je veřejně dostupná a určená především veřejnosti. Jejím cílem je usnadnit lidem nákup jídla, případně informovat i o jeho složení, kvalitě, skladování nebo původu.   https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/oznacovani-300x212.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/oznacovani-768x542.png 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/oznacovani.png 1123w" alt="" width="1024" height="723" class="wp-image-53969" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Zdroj: ICBP Karty v publikaci Označování potravin pro spotřebitele – Infografiky detailně popisují a vysvětlují, co vše je uvedeno na obalu konkrét ...