Nelegální výrobna masných produktů v areálu SAPA

https://www.bezpecnostpotravin.cz/nelegalni-vyrobna-masnych-produktu-v-arealu-sapa.aspx    Tisková zpráva SVS Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) při společné kontrole s Policií ČR odhalili v areálu SAPA v Praze 4 nelegální prodejnu s výrobnou masných výrobků. V provozovně se nacházelo bezmála 160 kilogramů nevyhovujících potravin živočišného původu. Jednalo se o vepřové maso a vnitřnosti, drůbeží maso a krev, masné výrobky a produkty rybolovu. Živočišné produkty byly zabaleny v nevyhovujících, porušených obalech, které nebránily kontaminaci potravin a provozovatel nedokázal doložit původ produktů. Prostory výrobny byly v nevyhovujícím stavebně-technickém stavu a výroba probíhala ve zcela nevhodných hygienických podmínkách. SVS všechny skladované produkty znehodnotila barvou a nařídila provozovateli jejich neškodnou likvidaci v asanačním podniku na vlastní náklady. Zároveň provozovateli zakázala pokračovat v produkci masných výrobků a jejich distribuci. O výši sankce se rozhodne ve správním řízení, které s podnikatelem SVS povede. V jeho rámci bude z ...

International Scientific Conference "European Agri-Food Sustainability & Innovation" - presentations from the conference

https://www.bezpecnostpotravin.cz/international-scientific-conference-european-agri-food-sustainability-innovation-presentations-from-the-conference.aspx    Presentations and video recording from the conference As part of the Czech Presidency of the Council of the EU and with the support of the European Food Safety Authority (EFSA), the international scientific conference "EUROPEAN AGRI-FOOD SUSTAINABILITY & INNOVATION" was held in Prague on 28 and 29 November 2022. In the current difficult times of energy shocks, high inflation and war in Ukraine, the Ministry of Agriculture of the Czech Republic aimed to highlight through this conference the urgency of maintaining a competitive European Agri-Food chain and the potential of scientific developments to strengthen the EU's food security. The conference featured 27 speakers: the Minister of Agriculture of the Czech Republic Zdeněk Nekula, representatives of the European Commission - Commissioner Stella Kyriakides (DG SANTE) and DG AGRI representative Maciej Golubiewski, Members of the European Parliament Martin Hlaváček and Michaela Šojdrová, EFSA Executive Director Dr. Bernhard Url. Furthermore, representatives ...

Zemědělské ohlédnutí za končícím rokem: Schválené budoucí směřování zemědělství, zajištění dostatku potravin a pomoc zemědělcům

  https://www.bezpecnostpotravin.cz/zemedelske-ohlednuti-za-koncicim-rokem-schvalene-budouci-smerovani-zemedelstvi-zajisteni-dostatku-potravin-a-pomoc-zemedelcum.aspx Tisková zpráva Ministerstva zemědělství   Ministerstvo zemědělství (MZe) zhodnotilo rok 2022 na bilanční schůzce premiéra Petra Fialy (ODS) a ministra zemědělství Zdeňka Nekuly (KDU-ČSL) a představilo své cíle do budoucna. Podařilo se dokončit Strategický plán Společné zemědělské politiky, který schválila Evropská komise. I přes náhlé geopolitické změny zemědělci a potravináři zajistili obyvatelům dostatek potravin. V budoucnu chce MZe pokračovat v podpoře zemědělství i zlepšování stavu krajiny, vody a půdy. „Česká republika předsedá Radě EU a musí se potýkat s nečekanými zvraty, jako jsou následky ruské agrese a prudké zdražení energií. Přes tyto obtíže i eurokomisař pro zemědělství Janusz Wojciechowski hodnotí naše předsednictví v zemědělské oblasti jako jedno z nejlepších. Podařilo se nám dokončit Strategický plán, který schválila Evropská komise. Teď ho musíme uvést v život a pomoct našim zemědělcům, potravinářům a lesníkům ho zrealizovat. Díky Plánu získá naše zemědělství ...