Fágové pirátství otevírá nové cesty pro boj s rezistencemi

https://bezpecnostpotravin.cz/fagove-piratstvi-otevira-nove-cesty-pro-boj-s-rezistencemi/ Vydáno: 15. 9. 2025 Autor: Gate2Biotech https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/bakterie_lista_m-300x165.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/bakterie_lista_m-768x421.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/bakterie_lista_m.jpg 1260w" alt="" width="1024" height="562" class="wp-image-53301" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Badatelé Imperial College London prozkoumali, jak fágoví piráti okrádají jiné fágy a pak útočí na bakterie. Přispěli k výzkumu fágů a naznačili, jak toho v budoucnu využít v medicíně. Ani fágy nejsou vždy útočníky. Jdou jim po krku fágové satelity, které je okrádají o genetickou výbavu. Výzkumný tým Imperialu se soustředil na významnou skupinu fágových satelitů, cf-PICI (capsid-forming phage-inducible chromosomal islands). Tyto genetické elementy mohou šířit geny pro rezistenci vůči antibiotikům, ...

Proč česká pole vysychají, i když prší? Nové poznatky o deficitním hospodaření s vodou

https://bezpecnostpotravin.cz/proc-ceska-pole-vysychaji-i-kdyz-prsi-nove-poznatky-o-deficitnim-hospodareni-s-vodou/ Vydáno: 15. 9. 2025 Autor: ČZU https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/09/sucho_pole-kukurice-300x148.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/09/sucho_pole-kukurice-768x379.png 768w" alt="" width="934" height="461" class="wp-image-45711" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Jak se vyvíjí vodní bilance našich polí? Proč i přes pravidelné srážky trpí půda nedostatkem vody? V letech 2019–2021 provedl tým vědců z Provozně ekonomické fakulty ČZU průzkum deseti nejvíce zastoupených plodin v české rostlinné produkci. Výsledky ukazují, že zejména rostoucí teploty – nikoli nedostatek dešťů – vedou k deficitnímu hospodaření s vodou. Klesající kvalita půdy, skladba pěstovaných plodin a dlouhodobá udržitelnost zemědělské výroby patřily mezi hlavní výzkumné cíle tohoto projektu. Deficit vody a vliv rostoucích teplot Představte si půdu jako houbu, která by měla nasáknout a udržet vodu ...

Poškození vlašských ořechů vrtulí ořechovou v roce 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/poskozeni-vlasskych-orechu-vrtuli-orechovou-v-roce-2025/ Vydáno: 12. 9. 2025 Autor: CARC https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/vrtule-orechova-300x154.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/vrtule-orechova-768x393.jpg 768w" alt="" width="908" height="465" class="wp-image-86737" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: CARC Blíží se období sklizně vlašských ořechů, které mohou být poškozeny různými škodlivýmiorganismy. Poškození se projevuje nejčastěji zčernáním a předčasným opadem. Napadené plody majípoškozená i jádra, která se nedají jíst. Příčin je několik. Poškození ořechů způsobují nejčastěji: houbové nebo bakteriální choroby – plošné rozšíření, v letošním roce časté na Moravě a stále častěji i v Čechách ničí ořechy larvy vrtule ořechové, které mohoubýt v oplodí ořechů až do října Příznaky napadení bývají podobné, ke zjištění příčiny (a případné ochraně) je potřeba správnéurčení původce napadení. Celou zprávu si můžete stáhnout zde. Autor: Hana Špe ...