Kampaň “Suchej únor” se blíží již potřinácté

https://bezpecnostpotravin.cz/kampan-suchej-unor-se-blizi-jiz-potrinacte/ Vydáno: 29. 1. 2025 Autor: Hygienická stanice hlavního města Prahy https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/HSHMP-suchej-unor-2025-300x153.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/HSHMP-suchej-unor-2025-768x392.jpg 768w" alt="" width="930" height="475" class="wp-image-75188" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Již 13. příležitost ověřit si, jak jsme, každý z nás, na tom s alkoholem. Protože celkově jako Česká republika jsme na tom nevalně. Patříme dlouhodobě mezi deset států na světě s největším množstvím zkonzumovaného alkoholu na hlavu. Nadměrná konzumace alkoholu má přímé dopady na kvalitu života konzumentů, závažným způsobem ohrožuje jejich zdraví fyzické i duševní, má negativní dopady na mezilidské vztahy nejen mezi konzumenty, ale i na členy jejich rodin, zejména na děti. Alkohol znamená i ekonomickou zátěž do rozpočtu rodin i do rozpočtu celospolečenského. Alkohol přispívá ke vzniku více než 200 nejrůznějších onemocnění ...

Kontroly olivových olejů: téměř polovina vzorků nevyhověla

https://bezpecnostpotravin.cz/kontroly-olivovych-oleju-temer-polovina-vzorku-nevyhovela/ Vydáno: 29. 1. 2025 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/shutterstock_olivovy-olej-orez-300x156.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/shutterstock_olivovy-olej-orez-768x399.jpg 768w" alt="" width="939" height="488" class="wp-image-75184" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Výsledky kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zaměřené na kvalitu olivových olejů v tržní síti ČR ukázaly, že 44,4 % hodnocených vzorků nesplnilo požadavky právních předpisů. Nejzávažnější porušení představovaly ty olivové oleje, které při hodnocení neodpovídaly označení „extra panenské“ a ve skutečnosti se jednalo o oleje nižší kategorie. Analýzy, které SZPI uskutečnila mj. v akreditované laboratoři Laboratory of Olive Oil Tasting ve Slovinsku a v tuzemské akreditované laboratoři SZPI, potvrdily, že z 18 hodnocených vzorků je celkem 8 vzorků nevyhovujících. U ...

Státní veterinární dozor v roce 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/statni-veterinarni-dozor-v-roce-2024/ Vydáno: 29. 1. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/SVS-dozor-2024-300x130.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/SVS-dozor-2024-768x332.jpg 768w" alt="" width="945" height="408" class="wp-image-75181" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Státní veterinární správa (SVS) v loňském roce řešila výskyt rekordních více než pěti desítek ohnisek ptačí chřipky v chovech. Po patnácti letech se do České republiky vrátila nákaza katarální horečka ovcí (KHO). Veterinární dozor výrazně zaměstnávala také pokračující opatření proti africkému moru prasat z Libereckého kraje. Dále rostl a rekordní výše dosáhl počet podnětů podávaných občany na možné týrání zvířat. Objem vybraných pokut dosáhl historické výše 34,5 milionu Kč. To vše navzdory tomu, že se SVS musela vypořádat se snížením počtu zaměstnanců v souvislosti s úsporami v resortu. V loňském roce bylo v tuzemských chove ...