Označování alergenů v menzách prověřily cílené kontroly

https://bezpecnostpotravin.cz/oznacovani-alergenu-v-menzach-proverily-cilene-kontroly/ Vydáno: 5. 6. 2025 Autor: Ministerstvo zdravotnictví https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/bezlepkove_orez-300x177.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/bezlepkove_orez-768x453.jpg 768w" alt="" width="772" height="455" class="wp-image-84195" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva – Krajské hygienické stanice provedly v rámci cíleného úkolu hlavní hygieničky ČR kontrolu v menzách vysokých škol. Cílem bylo ověřit, zda provozovatelé stravovacích služeb poskytují spotřebitelům – studentům – pravdivé a srozumitelné informace o látkách a produktech způsobujících alergii nebo nesnášenlivost. Součástí kontroly bylo rovněž posouzení hygienické úrovně provozů, ověření dodržování správné výrobní praxe a vyhodnocení rizika křížové kontaminace alergenů při přípravě pokrmů. V rámci akce byly odebrány vzorky konkrétních pokrmů, které byly následně odeslány do zdravot ...

SVS ruší zbývající mimořádná opatření kvůli slintavce a kulhavce

https://bezpecnostpotravin.cz/svs-rusi-zbyvajici-mimoradna-opatreni-kvuli-slintavce-a-kulhavce/ Vydáno: 5. 6. 2025 Autor: SVS, Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/kravy_SVS_05.06.2025_orez-300x170.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/kravy_SVS_05.06.2025_orez-768x435.jpg 768w" alt="" width="880" height="499" class="wp-image-84186" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Zdroj: SVS Státní veterinární správa (SVS) od zítřka ruší zbývající mimořádná veterinární opatření související s výskytem slintavky a kulhavky (SLAK) v Maďarsku a na Slovensku. Nákazová situace se vyvíjí příznivě, nový případ nákazy nebyl v okolních zemích potvrzen od poloviny dubna. Proto již nebude nutné vést záznamy o vjezdu vozidel a vstupu osob do hospodářství či vyžadovat potvrzení o provedení dezinfekce vozidla. SVS přesto chovatelům doporučuje i nadále dodržovat opatření biologické bezpečnosti na vysoké úrovni. I nadále bude také probíhat p ...

Celní správa upřesňuje pravidla pro tabák do vodních dýmek

https://bezpecnostpotravin.cz/celni-sprava-upresnuje-pravidla-pro-tabak-do-vodnich-dymek/ Vydáno: 5. 6. 2025 Autor: Celní správa ČR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/tabak-do-vodnich-dymek_2025-6-5_1_orez-300x173.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/tabak-do-vodnich-dymek_2025-6-5_1_orez-768x442.jpg 768w" alt="" width="819" height="471" class="wp-image-84170" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Celní správa ČR Tisková zpráva – Ve dnech od 12. do 18. května proběhla celorepubliková kontrolní akce s krycím názvem ALADIN, zaměřená na kontrolu značení vybraných výrobků, zejména určených do vodních dýmek. V rámci akce bylo provedeno 139 kontrol a zkontrolováno 244 subjektů. Celníci zjistili porušení právních předpisů u 85 subjektů. Celkový odhadovaný únik na spotřební dani přesáhl 94 tisíc korun. Celní správa České republiky reaguje na zjištění z kontrolních akcí zaměřených na čajovny a specializované prodejny nabízející tabák určený k užití ve v ...