3. červen 2025
3
červen

dTest: Test černých oliv 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/dtest-test-cernych-oliv-2025/ Vydáno: 3. 6. 2025 Autor: dTest https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/pizza_olivy_orez-300x169.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/pizza_olivy_orez-768x431.jpg 768w" alt="" width="842" height="473" class="wp-image-84096" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Spotřebitelská organizace dTest publikovala článek „Test černých oliv 2025“ v časopise dTest 6/2025. Zpestří salát, ochutí pizzu nebo je můžeme uzobávat jen tak. Řeč je o černých olivách. Možná víte, že většina z nich svou barvu nezískala zráním na stromě, ale díky chemické reakci. V následujícím testu se na ně prostřednictvím vzorku 10 výrobků podíváme detailněji. Mimo jiné se dozvíte, zda olivy ze sáčku chutnají stejně jako tytéž ze sklenice. Na začátku letní salátové sezóny přinášíme speciální téma – test černých oliv. Do laboratoře jsme poslali desítku vzorků černých oliv v konzervách a sklenicích. Když mluvíme o černých olivách, může se jednat buď ...

3. červen 2025
3
červen

Ozeleněné kolejové řádky: Český výzkum přináší nový recept na zdravější zemědělskou krajinu

https://bezpecnostpotravin.cz/ozelenene-kolejove-radky-cesky-vyzkum-prinasi-novy-recept-na-zdravejsi-zemedelskou-krajinu/ Vydáno: 3. 6. 2025 Autor: CARC https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/kolejove-radky-1-300x169.jpg 300w" alt="" width="768" height="432" class="wp-image-84083" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: archiv SIUZ V českých polích se možná už brzy objeví kvetoucí pásy uprostřed lánů plodin. Nejde o chybu v setí, ale o promyšlený koncept, který má za cíl podpořit biodiverzitu, zlepšit půdu a omezit závislost na pesticidech. Nový výzkumný projekt vedený doc. RNDr. Pavlem Saskou, Ph.D. z Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i. (CARC) mění způsob, jak přemýšlíme o polích a zemědělské produkci. Tisková zpráva, PRAHA (2. 6. 2025) „Dlouhodobě vidíme, že klasická opatření, jako jsou biopásy na okraji polí, mají jen omezený dopad – zejména v rozsáhlých monokulturách,“ vysvětluje Pavel Saska. „Druhy, které potřebujeme chránit nebo podpoř ...

3. červen 2025
3
červen

Propagace umělých náhrad mateřského mléka často neodpovídá mezinárodnímu kodexu, varuje odborná analýza

https://bezpecnostpotravin.cz/propagace-umelych-nahrad-materskeho-mleka-casto-neodpovida-mezinarodnimu-kodexu-varuje-odborna-analyza/ Vydáno: 3. 6. 2025 Autor: SZÚ https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/kojenec_vyziva_orez_m-300x175.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/kojenec_vyziva_orez_m-768x447.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/kojenec_vyziva_orez_m.jpg 1361w" alt="" width="1024" height="597" class="wp-image-49721" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva – Na základě pověření vlády a ministerstva zdravotnictví zpracoval Státní zdravotní ústav (SZÚ) analýzu dodržování Mezinárodního kodexu marketingu náhrad mateřského mléka v ČR. Cílem tohoto kodexu je omezit nevhodný marketing a chránit kojení. „Analýzu dodržování Mezinárodního kodexu marketingu náhrad mateřského mléka prostřednictvím protokolu NetCode“ zpracoval SZÚ ve spolupráci s odborníky Univerzity Karlovy a Univerzity Jana Evangelisty Purkyně. V rámci České republiky jde o ...