Kořeny rostlin zesílí, když narazí na překážku. Objev vědců publikoval časopis Science

https://bezpecnostpotravin.cz/koreny-rostlin-zesili-kdyz-narazi-na-prekazku-objev-vedcu-publikoval-casopis-science/ Vydáno: 22. 4. 2026 Autor: Biologické centrum AV ČR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/koren-rostliny_orez_lista-300x161.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/koren-rostliny_orez_lista-768x413.jpg 768w" alt="" width="791" height="425" class="wp-image-95201" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Kořeny rostlin mají vlastní verzi rčení „co tě nezabije, to tě posílí“. Když narazí na překážku v půdě, neoslabí – naopak zesílí. Nová studie publikovaná 16. dubna 2026 v prestižním časopise Science ukazuje, jak rostliny aktivně reagují na mechanický stres a dokážou se přizpůsobit i zhutněné půdě. Když kořen narazí na překážku, začne se ohýbat. Právě toto ohnutí aktivuje v buňkách mechanické senzory, které spouštějí vápníkový signál. Ten následně aktivuje produkci reaktivních forem kyslíku (ROS). Tyto molekuly zpevňují buněčnou stěnu a brání dalšímu nadměrné ...

Běžná užitková rostlina tropů je slibná v odstraňování mikroplastů z vody

https://bezpecnostpotravin.cz/bezna-uzitkova-rostlina-tropu-je-slibna-v-odstranovani-mikroplastu-z-vody/ Vydáno: 22. 4. 2026 Autor: Gate2Biotech https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/plasty-v-mori_orez_lista-300x145.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/plasty-v-mori_orez_lista-768x372.jpg 768w" alt="" width="908" height="440" class="wp-image-70907" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Výzkum institutu Institute of Science and Technology na São Paulo State University (ICT-UNESP) v brazilském městě São José dos Campos odhalil, že moringa olejodárná (Moringa oleifera) má slušný potenciál pro odstraňování mikroplastů z vody. Moringa je strom původně z Indie, který se dnes pěstuje jako všestranně užitková rostlina v tropech a subtropech po celém světě. Poskytuje jedlé listy, květy i plod a semena plná oleje. Kůra moringy obsahuje hrubá vlákna, větve jsou krmivem pro zvířata a moringa má i široké využití v me ...

VK EFSA: Návrh metodiky pro „defaultní“ hodnoty a faktory nejistoty

https://bezpecnostpotravin.cz/vk-efsa-navrh-metodiky-pro-defaultni-hodnoty-a-faktory-nejistoty/ Vydáno: 21. 4. 2026 Autor: KM EFSA Připomínky k návrhu vodítka mohou odborníci i zainteresovaná veřejnost zasílat do 14. května 2026. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) otevřel veřejnou konzultaci k návrhu aktualizovaného vodítka, které má sjednotit používání defaultních hodnot a faktorů nejistoty v případech, kdy nejsou k dispozici skutečně naměřená data. Dokument má sloužit Vědeckému výboru EFSA, vědeckým panelům i odborným útvarům úřadu při hodnocení rizik. Defaultní hodnoty (např. typické tělesné hmotnosti, příjmy potravy či převodní faktory pro výpočet denních dávek) a faktory nejistoty jsou v toxikologii a obecně v hodnocení expozice běžně používané nástroje. Pomáhají překlenout mezery v datech a transparentně pracovat s variabilitou mezi populacemi či s nejistotami při převodu výsledků ze studií na reálné podmínky. EFSA tímto návrhem navazuje na dřívější doporučení z roku 2012 a reaguje na potřebu aktualizace na základě novějších dat a praxe. Jak se zapojitPřipomínky je možné zaslat prostřednictvím platformy Connect EFSA; EFSA žádá, aby komentář ...