Situace kolem slintavky a kulhavky je extrémně vážná. Potravináři doporučují nevyvážet z ČR živá zvířata

https://bezpecnostpotravin.cz/situace-kolem-slintavky-a-kulhavky-je-extremne-vazna-potravinari-doporucuji-nevyvazet-z-cr-ziva-zvirata/ Vydáno: 31. 3. 2025 Autor: Potravinářská komora ČR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/03/shutterstock_kravicky2-orez-300x158.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/03/shutterstock_kravicky2-orez-768x405.jpg 768w" alt="" width="953" height="502" class="wp-image-81244" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock V souvislosti s šířením nákazy slintavky a kulhavky vyzývají výrobci potravin zemědělce a nákupčí, aby prioritně obchodovali především s tuzemskými zpracovateli masa. Propuknutí nákazy by totiž znamenalo nedostatek hospodářských zvířat na trhu. Cílem apelu Potravinářské komory je snížit riziko zavlečení nákazy do České republiky. Virus je totiž možné přenášet i na botách či pneumatikách aut, kde může zůstat při vývozu do zahraničí. Komora si je dobře vědoma, že volný pohyb zboží patří mezi základní pilíře fungování EU. Situace však zač ...

V ČR významně roste počet případů žloutenky typu A

https://bezpecnostpotravin.cz/v-cr-vyznamne-roste-pocet-pripadu-zloutenky-typu-a/ Vydáno: 31. 3. 2025 Autor: SZÚ https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/03/letak_hepatitida_lista-300x172.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/03/letak_hepatitida_lista-768x439.jpg 768w" alt="" width="920" height="526" class="wp-image-81239" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Od začátku letošního roku evidujeme už 320 případů (do 28. 3. 2025) onemocnění virové hepatitidy A, známé také pod názvem infekční žloutenka neboli nemoc špinavých rukou. Už data v loňském roce, kdy jsme zaznamenali 636 infikovaných včetně dvou úmrtí, ukazovala na postupné šíření nákazy napříč celou republikou a tento trend bohužel pokračuje. Podle dat ze zahraničí (ECDC) se onemocnění šíří i v dalších zemích, a to nejen Evropě. Jednoznačně proto doporučujeme dbát na prevenci nejen doma, ale i při cestách do zahraničí! https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/03/letak_hepatitida_1-211x300.jpg 211w" alt="" width="583" height="829" class=" ...

19. Sympozium Společnosti pro probiotika a prebiotika

https://bezpecnostpotravin.cz/19-sympozium-spolecnosti-pro-probiotika-a-prebiotika/ Vydáno: 31. 3. 2025 Autor: Společnost pro probiotika a prebiotika https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/03/Sympozium_19._SPP-300x125.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/03/Sympozium_19._SPP-768x320.jpg 768w" alt="" width="786" height="328" class="wp-image-81221" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Společnost pro probiotika a prebiotika bude pořádat 8. dubna 2025 19. Sympozium. Během sympozia bude udělena cena za nejlepší původní vědeckou publikaci autorů do 35 let zaměřenou na střevní mikroorganismy, probiotika a prebiotika. Sympozium bude pořádáno bez kongresového poplatku. Na sympozium je nutné se včas registrovat, členství v SPP nezaručuje automatickou registraci na sympozium.  Vyzvaná přednáška:Probiotics and Gut Microbiota in Pediatric Patients with Acute Lymphoblastic LeukemiaProbiotiká a črevná mikrobiota u pediatrických pacientov s akútnou lymfoblastickou leukémiouProf. RNDr. Vi ...