18. září 2025
18
září

Budoucností nakupování v malých obcích by mohly být automatizované prodejny

https://bezpecnostpotravin.cz/budoucnosti-nakupovani-v-malych-obcich-by-mohly-byt-automatizovane-prodejny/ Vydáno: 18. 9. 2025 Autor: MENDELU https://bezpecnostpotravin.cz/files/UserFiles/Shutterstock/kosik%20s%20nakupem_orez-300x190.jpg 300w" alt="" width="539" height="341" class="wp-image-38058" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 539px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Ubývá obchodů v malých obcích v Česku, v nichž žije řádově několik set obyvatel. Vytlačují je především supermarkety vznikající v přilehlých větších městech, problémem jsou například i zvyšující se náklady. Klasické prodejny na malých vesnicích by do budoucna mohly nahradit částečně či úplně automatizované prodejny, které by bylo možné navštívit i mimo klasickou otevírací dobu a nakoupit si bez přítomnosti prodávající osoby. Budoucností nakupování na venkově se zabývá vědecký tým z Fakulty regionálního rozvoje a mezinárodních studií. „Ukazuje se, že původně raritní a kuriózní automatizované řešení ve vybraných obcích, může být i plošným řešením obchodn ...

17. září 2025
17
září

Šikovný bakteriální enzym zařídí šetrnější nutraceutika

https://bezpecnostpotravin.cz/sikovny-bakterialni-enzym-zaridi-setrnejsi-nutraceutika/ Vydáno: 17. 9. 2025 Autor: Gate2Biotech https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/09/doplnky-stravy_orez-300x166.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/09/doplnky-stravy_orez-768x424.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/09/doplnky-stravy_orez-1536x847.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/09/doplnky-stravy_orez-2048x1130.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="565" class="wp-image-45923" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Badatelé National Taiwan University objevili všestranný enzym bakterie Bacillus subtilis, který efektivně a přesně připojuje fosfátové skupiny k rozmanitým fenolickým molekulám. Nabízí udržitelnou alternativu k metodám konvenční chemické fosforylace. Jde o průlom, který je šetrnější vůči prostředí a otevírá cestu k účinnějším nutraceutikům. Mnoho přírodních sloučenin, jako jsou flavonoidy, stilbeny a k ...

17. září 2025
17
září

Semináře k africkému moru prasat (AMP) nejen pro myslivce

https://bezpecnostpotravin.cz/seminare-k-africkemu-moru-prasat-amp-nejen-pro-myslivce/ Vydáno: 17. 9. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/divoke-prase-1-300x180.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/divoke-prase-1-768x460.png 768w" alt="" width="874" height="524" class="wp-image-41724" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Státní veterinární správa (SVS) ve spolupráci s dalšími institucemi připravila zejména pro mysliveckou veřejnost (ale nejen pro ni) na letošní podzim sérii seminářů k problematice afrického moru prasat (AMP). Zájemci o téma se zde budou moci dozvědět celou řadu zajímavých informaci a postřehů z různých pohledů od odborníků ze Státní veterinární správy, Výzkumného ústavu lesního hospodářství a myslivosti nebo Akademie věd ČR. Prostor bude věnován také dotazům publika a diskuzi k tématu. Vstup na semináře je volný. Pro případné dotazy nás můžete kontaktovat na telefonu +420 775 883 613 neb ...