Ptačí chřipka: EFSA analyzuje situaci v USA a sleduje možné cesty šíření viru

https://bezpecnostpotravin.cz/ptaci-chripka-efsa-analyzuje-situaci-v-usa-a-sleduje-mozne-cesty-sireni-viru/ Vydáno: 11. 8. 2025 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/kravy-za-plotem_orez-300x175.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/kravy-za-plotem_orez-768x447.jpg 768w" alt="" width="917" height="534" class="wp-image-81541" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Sezónní migrace volně žijících ptáků a dovoz některých produktů z USA, například produktů obsahujících syrové mléko, by mohly být potenciálními cestami zavlečení vysoce patogenního genotypu ptačí chřipky (HPAI), který v současné době postihuje dojnice v USA, do Evropy; uvádí nová zpráva zveřejněná Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA). Tento typ viru nebyl dosud hlášen v žádné jiné zemi než v USA. Vědci úřadu EFSA zdůrazňují, že klíčová evropská zastávková místa s vysokou koncentrací ptáků, jako je Island, Velká Británie, Irsko, západní Skandinávie a rozsáhlé mokřady, jako je Wadden Sea na pobřež ...

Vernisáž výstavy „S rostlinolékařem ve vinohradu“

https://bezpecnostpotravin.cz/vernisaz-vystavy-s-rostlinolekarem-ve-vinohradu/

Srdečně Vás zveme na vernisáž výstavy S rostlinolékařem ve vinohradu, kterou pro vás pořádáme.

Na co se můžete těšit?

Výstava vás provede mezi řádky révy vinné a představí fascinující svět vinohradu očima rostlinolékaře.

Dozvíte se, jaké choroby a škůdci ohrožují vinice, jak jim čelit a proč je důležité všímat si i těch nejmenších detailů.

Součástí vernisáže bude vystoupení ředitele ÚKZÚZ, ředitele Národního zemědělského muzea a předních odborníků z oblasti rostlinolékařství a vinařství, kteří se podělí o své zkušenosti a pohled na péči o révu vinnou.

Přijďte se inspirovat a zjistit, co všechno se skrývá za kvalitním českým vínem!

Registrujte se prosím prostřednictvím FORMULÁŘE.

Program vernisáže brzy zveřejníme taky na našich stránkách S rostlinolékařem ve vinohradu | ÚKZÚZ.

Těšíme se na setkání.

Zdroj: ÚKZÚZ

Nový mechanismus umlčování genů bez zásahu do DNA

https://bezpecnostpotravin.cz/novy-mechanismus-umlcovani-genu-bez-zasahu-do-dna/ Vydáno: 11. 8. 2025 Autor: BIOTRIN https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/DNA_modra_orez-300x165.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/DNA_modra_orez-768x423.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/DNA_modra_orez-1536x846.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/DNA_modra_orez-2048x1128.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="564" class="wp-image-41268" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Litevští vědci z Life Sciences Centre (LSC) na Vilniuské univerzitě přišli s převratným objevem: našli způsob, jak buňky dokáží umlčet konkrétní geny bez potřeby zásahu do DNA. Výzkum byl publikován v prestižním časopisu Nature Communications. Na rozdíl od běžně využívaného systému CRISPR-Cas9, který funguje jako molekulární „nůžky“ a DNA doslova stříhá, tento nově popsaný systém zvaný CRISPR typu IV-A působí mnohem jemněji. Místo přestřihnutí DNA využívá speciální ko ...