Nová položka v NBT knihovně – Rýže jako nový zdroj sacharózy

https://bezpecnostpotravin.cz/nova-polozka-v-nbt-knihovne-ryze-jako-novy-zdroj-sacharozy/ Vydáno: 1. 8. 2025 Autor: BIOTRIN https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ryze_orez2-300x149.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ryze_orez2-768x381.jpg 768w" alt="" width="873" height="433" class="wp-image-50802" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Cukr je nezbytným zdrojem energie a běžně se získává z cukrové třtiny a řepy, jejichž pěstování je však klimaticky omezené. Alternativou by mohla být geneticky upravená rýže, jejíž semena by místo škrobu obsahovala vysoký podíl sacharózy. Mezinárodní výzkumný tým pomocí technologie CRISPR/Cas9 vyřadil u rýže geny OsGCS1 a OsGCS1-like nezbytné pro oplodnění. Výsledkem je tzv. „cukrová rýže“ s falešnými semeny bohatými na cukr, která obsahují až 20 % cukru, z toho až 98 % tvoří sacharóza. Díky tomu mají rosolovitou konzistenci a výjimečnou sladkost.  Výzkum nabízí nejen nový pohled na vývoj rostlinných vajíček, ale i pot ...

Ministr Výborný: Situaci na Dyji řešíme rychle, koordinovaně a na základě odborných dat

https://bezpecnostpotravin.cz/ministr-vyborny-situaci-na-dyji-resime-rychle-koordinovane-a-na-zaklade-odbornych-dat/ Vydáno: 1. 8. 2025 Autor: Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/Dyje_foto-MZe_orez-300x153.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/Dyje_foto-MZe_orez-768x392.jpg 768w" alt="" width="896" height="457" class="wp-image-85697" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto, zdroj: MZe Tisková zpráva — V reakci na plánovanou demonstraci u Malé vodní elektrárny Nové Mlýny s požadavkem na letní odstavení elektrárny kvůli stavu řeky Dyje, ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) ujistil veřejnost, že stát přijal řadu konkrétních kroků s cílem předejít úhynům ryb a zlepšit kvalitu vody.  „V koordinované spolupráci s Povodím Moravy a dalšími institucemi jsme přijali okamžitá opatření. Už 31. července v ranních hodinách byla činnost elektrárny z preventivních důvodů pozastavena. Díky včasnému varování a nasazení okysličovačů se zatím podařilo zabránit ...

Česká republika je opět zemí bez výskytu ptačí chřipky

https://bezpecnostpotravin.cz/ceska-republika-je-opet-zemi-bez-vyskytu-ptaci-chripky-2/ Vydáno: 1. 8. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/slepice-na-dvorku_orez_m-300x156.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/slepice-na-dvorku_orez_m-768x399.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/slepice-na-dvorku_orez_m-1536x799.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/slepice-na-dvorku_orez_m.jpg 1725w" alt="" width="1024" height="532" class="wp-image-50020" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Světová organizace pro zdraví zvířat (WOAH – World Organisation for Animal Health) aktuálně oficiálně zveřejnila na svém webu informaci, že je Česká republika od 17. července 2025 opět oficiálně prostá ptačí chřipky u drůbeže. Získání statusu představuje podstatný krok pro uvolnění obchodu s drůbeží a drůbežími produkty se třetími zeměmi (státy mimo EU). Zveřejněním na webu WOAH se stává získaný status oficiální. ...