Mezinárodní šetření ohnisek způsobených bakterií Salmonella Strathcona ST2559 spojených s konzumací rajčat

https://bezpecnostpotravin.cz/mezinarodni-setreni-ohnisek-zpusobenych-bakterii-salmonella-strathcona-st2559-spojenych-s-konzumaci-rajcat/ Vydáno: 14. 11. 2024 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/11/rajcata_kerikova_orez_2-300x166.jpg 300w" alt="" width="724" height="400" class="wp-image-73227" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Dne 12. listopadu 2024 zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s Evropským střediskem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) společné hodnocení hlášených případů onemocnění způsobených bakterií Salmonella Strathcona ST2559 původem z rajčat (Prolonged multi-country outbreak of Salmonella Strathcona ST2559 linked to consumption of tomatoes in the EU/EEA and the UK). V Evropské unii, resp. Evropském hospodářském prostoru (EU/EHP) a ve Spojeném království (UK) probíhá přeshraniční epidemie spojená s baktérií Salmonella Strathcona ST2559. Od 1. ledna 2023 do 5. listopadu 2024 bylo identifikováno 232 potvrzených případů S. St ...

I malé množství vysoce koncentrovaného kofeinového prášku může způsobit těžkou otravu

https://bezpecnostpotravin.cz/i-male-mnozstvi-vysoce-koncentrovaneho-kofeinoveho-prasku-muze-zpusobit-tezkou-otravu/ Vydáno: 13. 11. 2024 Autor: BfR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/11/kava_plody_orez-300x159.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/11/kava_plody_orez-768x408.jpg 768w" alt="" width="893" height="474" class="wp-image-73213" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Prášky s kofeinem nabízené jako doplňky stravy jsou volně dostupné ke koupi v obchodech nebo na internetu. Takové výrobky používají například někteří sportovci jako takzvané „předtréninkové“ produkty ke zvýšení výkonu. Zejména čisté nebo vysoce koncentrované kofeinové prášky jsou k dostání také v některých internetových obchodech. Podle německého Spolkového institutu pro hodnocení rizik (BfR) mohou tyto výrobky představovat vysoké riziko náhodného předávkování, i velmi malé množství může způsobit významné poškození zdraví. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) doporučuje, aby zdravý (platí pro netěhotné ženy) dospělý člověk ne ...

Ministerstvo zemědělství poskytne na odstranění povodňových škod na vodohospodářském majetku, rybnících či vodovodech 13,6 miliardy korun

https://bezpecnostpotravin.cz/ministerstvo-zemedelstvi-poskytne-na-odstraneni-povodnovych-skod-na-vodohospodarskem-majetku-rybnicich-ci-vodovodech-136-miliardy-korun/ Vydáno: 13. 11. 2024 Autor: Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/10/cisticka_orez-300x153.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/10/cisticka_orez-768x391.jpg 768w" alt="" width="787" height="401" class="wp-image-72113" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva — Ministerstvo zemědělství (MZe) požádalo o peníze ze státního rozpočtu na odstranění povodňových škod z letošního září. Velká voda poničila vodohospodářský majetek, vodovody a kanalizace, čistírny odpadních vod, rybníky i lesní cesty. MZe žádá o 13,6 miliardy korun. Materiál dnes schválila vláda. Peníze pro letošek jako první část obnovy jsou tak zajištěny. Pokračovat se bude i v příštím roce.  „Nejdříve je nutné financovat už započaté bezodkladné práce na státním vodohospodářském majetku ve výši asi 300 milionů korun. Za tuto částku se uhradí ...