Nová položka v NBT knihovně – Platýs se zvýšenou svalovou hmotou

https://bezpecnostpotravin.cz/nova-polozka-v-nbt-knihovne-platys-se-zvysenou-svalovou-hmotou/ Vydáno: 11. 12. 2025 Autor: BIOTRIN https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/12/Platyz_zdarma_Publicdomain-300x150.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/12/Platyz_zdarma_Publicdomain-768x383.jpg 768w" alt="" width="925" height="461" class="wp-image-88824" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: PublicDomainPictures.net Platýs japonský patří mezi významné akvakulturní druhy v Koreji, Číně a Japonsku. Jeho hlavní jedlou částí je kosterní svalovina, a proto je zvýšení jejího množství velmi cenné pro chov i ekonomiku produkce. Jihokorejští vědci využili technologii CRISPR/Cas9 k úpravě genu MSTN, který běžně brzdí růst svalů. Narušení tohoto genu (knock-out) vedlo k rybám s výrazně větší svalovou hmotou. Zvětšení bylo způsobeno zvýšením počtu svalových vláken, nikoli jejich zvětšením. Výzkum zároveň ukázal, že optimalizované metody editace lze úspěšně aplikovat i u druhů, jejichž embrya jsou obtížně přístupn ...

Hlášení v systému RASFF: 47. týden 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-47-tyden-2025/ Vydáno: 11. 12. 2025 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/RASFF_logo_velke_napis_orez-e1681482166460-300x112.jpg 300w" alt="" width="550" height="206" class="wp-image-38693" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 47. týdnu 2025: 17. 11. – 23. 11. 2025 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce j ...

Ministr Výborný na poslední Radě ministrů v roce 2025: Podpora inovací je pro budoucnost zemědělství zásadní

https://bezpecnostpotravin.cz/ministr-vyborny-na-posledni-rade-ministru-v-roce-2025-podpora-inovaci-je-pro-budoucnost-zemedelstvi-zasadni/ Vydáno: 11. 12. 2025 Autor: Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/12/Brusel_parlament-EU_zdarma_Pixabay-300x140.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/12/Brusel_parlament-EU_zdarma_Pixabay-768x358.jpg 768w" alt="" width="1013" height="472" class="wp-image-88814" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Tisková zpráva — Budoucnost společné zemědělské politiky (SZP) po roce 2027, inovace a zjednodušení pravidel, aktuální kritickou situaci na evropském trhu s mlékem a revizi nařízení o ochraně zvířat při přepravě řešili dnes ministryně a ministři na zasedání Rady ministrů zemědělství a rybolovu v Bruselu. Ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) se také ohlédl za hlavními úspěchy uplynulých měsíců v evropské zemědělské agendě. České republice se podařilo prosadit několik důležitých bodů, které usnadní každodenní život zem ...