Vizuály ke kampani EFSA „Safe2EatEU“ 2025 v českém jazyce

https://bezpecnostpotravin.cz/vizualy-ke-kampani-efsa-safe2eateu-2025-v-ceskem-jazyce/ Vydáno: 9. 4. 2025 Autor: Odbor bezpečnosti potravin, Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/kampan_oznacovani_musli-300x170.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/kampan_oznacovani_musli-768x435.jpg 768w" alt="" width="1005" height="569" class="wp-image-81329" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) připravil a zveřejnil vizuály/infografiky k letošní celoevropské kampani „Safe2EatEU“. Infografiky jsou k dispozici ke stažení i v českém jazyce. Infografiky ke kampani „Safe2EatEU“ (ČJ) jsou ke stažení v různých rozměrech:rozměr 1080×1080, 1080×1350, 1920×1080 Vědecky podložené označování – vejce (1080×1080), (1080×1350), (1920×1080) Hodnocení bezpečnosti nových potravin – chia semínka (1080×1080), (1080×1350), (1920×1080) Vědecky podložené označování – müsli (1080×1080), (1080×1350), (1920×1080) Správná mani ...

Havárie cisteren s benzenem v Hustopečích nad Bečvou

https://bezpecnostpotravin.cz/havarie-cisteren-s-benzenem-v-hustopecich-nad-becvou/ Vydáno: 9. 4. 2025 Autor: ÚKZÚZ https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/puda_pole-300x160.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/puda_pole-768x408.png 768w" alt="" width="867" height="461" class="wp-image-48709" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva — V souvislosti s havárií nákladního vlaku a následným požárem cisteren s benzenem v Hustopečích nad Bečvou, vyvstaly obavy z možné kontaminace půdy zplodinami kouře vzniklého při požáru. Proto ÚKZÚZ ve spolupráci s ČIŽP přistoupil k monitoringu zemědělské půdy na obsah polycyklických aromatických uhlovodíků (PAU) v okolí Hustopečí nad Bečvou. Celkem bylo ovzorkováno 25 lokalit potenciálně zasažených kouřem a jedna kontrolní lokalita umístěná mimo tuto oblast. Rozloha vzorkovaného území byla přibližně 30 km2. Nejbližší vzorky byly odebrány ze vzdálenosti cca 500 m od místa havárie, nejvzdál ...

Aktuální diskutovaná témata v oblasti kontaminantů v potravinách – duben 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/aktualni-diskutovana-temata-v-oblasti-kontaminantu-v-potravinach-duben-2025/ Vydáno: 8. 4. 2025 Autor: Odbor bezpečnosti potravin, Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/DG-SANTE_lista-300x88.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/DG-SANTE_lista-768x225.jpg 768w" alt="" width="872" height="255" class="wp-image-40997" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Přehled hlavních kontaminantů v potravinách, které jsou sledovány a diskutovány v EK, DG SANTE (Generální ředitelství pro zdraví a bezpečnost potravin). Uvedené hodnoty jsou pouze návrhy a jsou zde zveřejněny pro informaci o současném stavu projednávání, nejedná se o schválené maximální limity. Akrylamid Nařízení Komise (EU) 2017/2158, kterým se stanoví zmírňující opatření a porovnávací hodnoty pro snížení přítomnosti akrylamidu v potravinách uvádí povinnost po určité době přezkoumat stávající porovnávací hodnoty pro potraviny uvedené v příloze IV tohoto nařízení. Zároveň toto naří ...