Letenské prase a Letenský masopust

https://bezpecnostpotravin.cz/letenske-prase-a-letensky-masopust/ Vydáno: 22. 1. 2025 Autor: NZM https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/NZM-Letenske-prase-2025-300x197.jpg 300w" alt="" width="601" height="394" class="wp-image-75097" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 840px;" loading="lazy" decoding="async" /> Přijďte v sobotu 25. 1. 2025 od 10:00 do 17:00 h do Národního zemědělského muzea Praha oslavit masopust a zažít atmosféru staročeské zabijačky. Ukážeme vám masopustní zvyky, přiblížíme řeznický cech a muzeem projde i tradiční průvod maškar. Těšit se můžete na ukázky tradičních postupů zpracování vepřového masa s komentářem mistra řezníka, výstavu řeznického náčiní ze sbírek NZM, gastronomické workshopy a ochutnávky, divadelní a hudební vystoupení, výtvarné dílny pro děti i prodej zabijačkových specialit. Na dvorku si také můžete prohlédnout prasátka mangalica.  Co jsme pro vás připravili? Muzejní dvorek 10:00–10:10 • zahájení akce na pódiu 10:30–10:50 • Mangalica – chlupaté prasátko z pastvin 11:00–12: ...

Potravinářská komora vyhlašuje 12. ročník soutěže o inovativní výrobek

https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarska-komora-vyhlasuje-12-rocnik-souteze-o-inovativni-vyrobek/ Vydáno: 22. 1. 2025 Autor: Potravinářská komora ČR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/banner-PK-CR-300x156.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/banner-PK-CR-768x399.jpg 768w" alt="" width="945" height="491" class="wp-image-75087" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/image-3-150x150.png 150w" alt="" width="200" height="200" class="wp-image-75090" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 131px;" loading="lazy" decoding="async" /> Potravinářská komora České republiky a Česká technologická platforma pro potraviny vyhlašují již dvanáctý ročník soutěže „Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek“. Cílem této soutěže je podpora českých potravin a jejich výrobců, a především vyzvednutí českých in ...

Vepřové z ČR i celé EU se opět může vyvážet na Ukrajinu. Diplomatická a odborná jednání s ukrajinskou stranou slaví úspěch

https://bezpecnostpotravin.cz/veprove-z-cr-i-cele-eu-se-opet-muze-vyvazet-na-ukrajinu-diplomaticka-a-odborna-jednani-s-ukrajinskou-stranou-slavi-uspech/ Vydáno: 22. 1. 2025 Autor: Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/shutterstock_prasata-orez-300x159.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/shutterstock_prasata-orez-768x406.jpg 768w" alt="" width="940" height="497" class="wp-image-75082" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva MZe — Zástupcům České republiky a Evropské unie se podařilo s Ukrajinou dojednat zrušení zákazu vývozu vepřového na Ukrajinu. Ten ukrajinská strana zavedla v roce 2022 kvůli nákaze afrického moru prasat v EU. Po několika jednáních je nyní možné od ledna opět vyvážet prasata a výrobky z něj na Ukrajinu.  „Je to velký úspěch naší agrární diplomacie a dobrá zpráva pro naše chovatele. Po osobních jednáních našich a unijních zástupců s ukrajinskými zástupci se nám pro Českou republiku i ...