Aktuální diskutovaná témata v oblasti kontaminantů v potravinách – duben 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/aktualni-diskutovana-temata-v-oblasti-kontaminantu-v-potravinach-duben-2025/ Vydáno: 8. 4. 2025 Autor: Odbor bezpečnosti potravin, Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/DG-SANTE_lista-300x88.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/DG-SANTE_lista-768x225.jpg 768w" alt="" width="872" height="255" class="wp-image-40997" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Přehled hlavních kontaminantů v potravinách, které jsou sledovány a diskutovány v EK, DG SANTE (Generální ředitelství pro zdraví a bezpečnost potravin). Uvedené hodnoty jsou pouze návrhy a jsou zde zveřejněny pro informaci o současném stavu projednávání, nejedná se o schválené maximální limity. Akrylamid Nařízení Komise (EU) 2017/2158, kterým se stanoví zmírňující opatření a porovnávací hodnoty pro snížení přítomnosti akrylamidu v potravinách uvádí povinnost po určité době přezkoumat stávající porovnávací hodnoty pro potraviny uvedené v příloze IV tohoto nařízení. Zároveň toto naří ...

Potravinářská inspekce zajistila na vstupu do ČR 540 kilogramů durianu s koktejlem devíti pesticidů

https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarska-inspekce-zajistila-na-vstupu-do-cr-540-kilogramu-durianu-s-koktejlem-deviti-pesticidu/ Vydáno: 8. 4. 2025 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/durian_pixabay_orez-300x142.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/durian_pixabay_orez-768x363.jpg 768w" alt="" width="913" height="432" class="wp-image-81555" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Ilustrační foto Tisková zpráva – Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem Praha – Ruzyně nevpustili na trh zásilku exotického durianu, u něhož laboratorní rozbor potvrdil přítomnost reziduí celkem devíti pesticidů v nadlimitním množství. Hmotnost zjištěné nevyhovující šarže představovala 540 kg. Durian je tropické ovoce pocházející z jihovýchodní Asie, jeho dužina se vyznačuje výraznou vůní. Jedná se o následující potravinu: Durian, označení šarže: Lot no: 080325, dovozce: Julia Alex asianfood s.r.o., Jalodvorská 845/8, Praha 142 00, dodavatel: HIGHLAND ...

SVS upravuje pravidla pro vjezd vozidel ze Slovenska do ČR

https://bezpecnostpotravin.cz/svs-upravuje-pravidla-pro-vjezd-vozidel-ze-slovenska-do-cr/ Vydáno: 8. 4. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/preprava_SVS-300x130.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/preprava_SVS-768x333.jpg 768w" alt="" width="804" height="349" class="wp-image-81548" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Zdroj: SVS Tisková zpráva (7. 4. 2025) – Státní veterinární správa (SVS) od zítřka (8. 4. 2025) mírně upravuje pravidla (mimořádná veterinární opatření ke slintavce a kulhavce) podle nichž mohou vstupovat vozidla nad 3,5 tuny ze Slovenska do České republiky. Vzhledem k technickým omezením neumožňujícím provádět dezinfekci vozidel v požadovaném rozsahu, nebude přechod Bílá-Bumbálka – Makov nadále určen vozidlům k přepravě veterinárně kontrolovaných komodit. Využít jej budou moci přepravci veškerého jiného zboží, podobně jako je tomu u přechodu Hodonín – Holič.  Pro vozidla sloužící k přepravě zvířat, živoč ...