Odborný seminár OZNAČOVANIE POTRAVÍN 4. 12. 2025, Trnava

https://bezpecnostpotravin.cz/odborny-seminar-oznacovanie-potravin-4-12-2025-trnava/

Pozývame Vás na odborný seminár, ktorý organizujú Právnická fakulta Trnavskej univerzity v spolupráci s Potravinárskou komorou Slovenska OZNAČOVANIE POTRAVÍN 2025 vo štvrtok 4. decembra 2025 v Bratislave, Hotel Devín.

Základný účastnícky poplatok je 169 eur (suma je uvedená s DPH) za osobu. Účastnícky poplatok zahŕňa občerstvenie počas seminára a obed. Znížený účastnícky poplatok 69 eur platí pre všetkých členov Potravinárskej komory Slovenska a Slovenského zväzu spracovateľov mäsa.

CHCEM SA PRIHLÁSIŤ

---

Zdroj: Potravinove Pravo <potravinovepravo@truni.sk | externí odkaz na ">potravinovepravo@truni.sk>

Egypt oficiálně asociován k programu Horizont Evropa

https://www.horizontevropa.cz/cs/aktuality/yiifnews/3759/egypt-oficialne-asociovan-k-programu-horizont...

 

Dlouhotrvající epidemie Salmonely Strathcona ST2559 ve více zemích související s konzumací rajčat v EU

https://bezpecnostpotravin.cz/dlouhotrvajici-epidemie-salmonely-strathcona-st2559-ve-vice-zemich-souvisejici-s-konzumaci-rajcat-v-eu/ Vydáno: 30. 10. 2025 Autor: EFSA V Evropské unii pokračuje dlouhodobá přeshraniční epidemie Salmonella Strathcona ST2559. Od roku 2023 do 30. září 2025 bylo v 17 zemích EU/EHP identifikováno 418 potvrzených případů S. Strathcona ST2559 (186 dalších případů od prvního rychlého posouzení ohniska zveřejněného dne 12. listopadu 2024): Rakousko (76), Chorvatsko (3), Česko (11), Dánsko (12), Estonsko (2), Finsko (5), Francie (24), Německo (113), Irsko (6), Itálie (123), Lucembursko (5), Nizozemsko (5), Norsko (4), Slovensko (6), Slovinsko (10), Španělsko (3) a Švédsko (10). Případy byly hlášeny také ve Spojeném království (73), Kanadě (10) a USA (24). Nejčastěji navštěvovanou zemí v souvislosti s případy souvisejícími s cestováním byla Itálie. Rajčata zůstávají primárním potravinovým vektorem v několika vyšetřováních tohoto dlouhodobého multikulturního ohniska. V roce 2025 nové vyšetřování ohniska v Rakousku potvrdilo, že zdrojem infekce jsou malá rajčata ze Sicílie (Itálie), stejně jako tomu bylo v případě ohniska v Rakousku v roce ...