Koncem března bude v ČR k dispozici vakcína proti dalším typům katarální horečky ovcí

https://bezpecnostpotravin.cz/koncem-brezna-bude-v-cr-k-dispozici-vakcina-proti-dalsim-typum-kataralni-horecky-ovci-2/ Vydáno: 19. 3. 2026 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/ovce_dve_na-pastve_lista-300x171.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/ovce_dve_na-pastve_lista-768x438.jpg 768w" alt="" width="882" height="503" class="wp-image-71106" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva –Státní veterinární správa (SVS) aktuálně upravila mimořádná veterinární opatření (MVO) související s výskytem katarální horečky ovcí (KHO). Cílem změny je především stanovit podmínky dobrovolné preventivní vakcinace proti dvěma novým sérotypům nákazy (4 a 8), které se v druhém pololetí loňského roku rozšířily v sousedních státech. Vakcína proti těmto variantám nákazy by měla do ČR dorazit koncem tohoto týdne. V příštím týdnu by pak měla být distribuována soukromým veterinárním lékařům, kteří vakcinaci budou v chovech provádět. Úprava, která byla ...

Obezita a střevní mikrobiota

https://bezpecnostpotravin.cz/obezita-a-strevni-mikrobiota/ Vydáno: 19. 3. 2026 Autor: www.viscojis.cz https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/lactobacillus_orez-300x164.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/lactobacillus_orez-768x421.jpg 768w" alt="" width="871" height="477" class="wp-image-93136" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Mikrobiota, dříve mikroflóra, je pojmenování pro komplex mikroorganismů, které žijí za normálních okolností v symbiotickém, tedy oboustranně výhodném vztahu s člověkem. Mikrobiota střev, jakožto nejhojnější soubor mikroorganismů našeho těla, pozitivně ovlivňuje organismus několika funkcemi. Kromě jiného hraje například významnou roli při udržování ochranné bariéry proti patogenním mikroorganismům. Z hlediska výživy je významná schopnost některých bakteriálních kmenů produkovat vitaminy, např. vitamin K2, biotin, kyselinu listovou a vitamin B12, v malé míře též vitamin B1, B2 a B6. Důležitou úlohou je přeměna choles ...

BfR: Sukralóza – při zahřátí nad 120 °C mohou vznikat látky škodlivé pro zdraví

https://bezpecnostpotravin.cz/bfr-sukraloza-pri-zahrati-nad-120-c-mohou-vznikat-latky-skodlive-pro-zdravi/ Vydáno: 18. 3. 2026 Autor: BfR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/sladidlo_tabletky_orez-300x172.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/sladidlo_tabletky_orez-768x439.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/sladidlo_tabletky_orez-1536x878.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/sladidlo_tabletky_orez-2048x1171.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="586" class="wp-image-43215" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil 17. února 2026 své posouzení rizik sladidla sukralózy (potravinářské přídatné látky E 955). Německý Spolkový úřad pro hodnocení rizik (BfR) vysvětluje výsledky tohoto posouzení a přidává doporučení pro domácnosti. Sukralóza je sladidlo, které je v Evropské unii povoleno jako potravinářská přídatná látka E 955. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) v rámci pře ...