TZ: Chmel ničí i superbakterie. Čeští vědci prokázali jeho účinek

https://bezpecnostpotravin.cz/tz-chmel-nici-i-superbakterie-cesti-vedci-prokazali-jeho-ucinek/ Vydáno: 10. 9. 2025 Autor: CARC https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/chmel_orez-300x169.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/chmel_orez-768x433.jpg 768w" alt="" width="877" height="494" class="wp-image-86302" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva – Výzkumný tým pod vedením prof. MUDr. Pavla Boštíka, Ph.D., přednosty Ústavu klinické mikrobiologie Fakultní nemocnice Hradec Králové, se pustil do odvážného úkolu: využít sílu chmele – tradiční české suroviny – v boji proti nejobávanějším nemocničním bakteriím. A uspěl. Výsledky několikaletého výzkumu, financovaného Agenturou zdravotnického výzkumu ČR, ukazují, že hořké beta-kyseliny z chmele mohou účinně pomáhat při léčbě povrchových ran infikovaných rezistentními kmeny bakterií, zejména MRSA. Na výzkumu spolupracuje i Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i. (CARC). „Prokázali jsme, ž ...

Nelegální maso z Polska: celníci zasáhli na dálnicích

https://bezpecnostpotravin.cz/nelegalni-maso-z-polska-celnici-zasahli-na-dalnicich/ Vydáno: 10. 9. 2025 Autor: Celní správa ČR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/Nelegalni-maso_Kurata__3_Celnici-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/Nelegalni-maso_Kurata__3_Celnici-768x461.jpg 768w" alt="" width="950" height="570" class="wp-image-86610" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Celní správa ČR Tisková zpráva – Příslušníci Celní správy České republiky během konce letošního léta odhalili dvě nezákonné přepravy živočišných produktů. Celkem se jednalo o téměř čtyři tuny masa, které v obou případech směřovalo z Polska na území České republiky. K odhalení došlo na dálnicích ve směrech Ostrava – Olomouc a Olomouc – Prostějov. V prvním případě zastavila hlídka celní správy šestadvacetiletého řidiče uzbecké národnosti, který řídil dodávkové vozidlo s polskou registrační značkou. Během rutinní kontroly prováděné u dálnice ve směru Ostrava – Olomouc bylo ve vozidle nalezeno téměř 1 000 kg k ...

Hlášení v systému RASFF: 33. týden 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-33-tyden-2025/ Vydáno: 10. 9. 2025 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/RASFF_logo_velke_napis_orez-e1681482166460-300x112.jpg 300w" alt="" width="550" height="206" class="wp-image-38693" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 33. týdnu 2025: 11. 8. – 17. 8. 2025 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce jsou ...