Veterinární inspektorky odhalily v brněnském řeznictví více než 200 kg závadného masa a nevyhovující hygienické podmínky

https://bezpecnostpotravin.cz/veterinarni-inspektorky-odhalily-v-brnenskem-reznictvi-vice-nez-200-kg-zavadneho-masa-a-nevyhovujici-hygienicke-podminky/ Vydáno: 23. 6. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/znehodnocene-maso_orez-300x165.jpg 300w" alt="" width="642" height="354" class="wp-image-84683" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 817px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SVS Tisková zpráva – Inspektorky Státní veterinární správy (SVS) z moravské metropole v rámci kontroly řeznictví s bourárnou v městské části Staré Brno odhalily 65 kilogramů kazícího se masa a dalších 170 kilogramů masa neznámého původu. Hygienické podmínky provozovny navíc nevyhovovaly hygienickým standardům. Inspektorky maso znehodnotily modrou barvou s nařídily provozovateli neškodnou likvidaci zdravotně závadného masa na jeho náklady. S provozovatelem bude vedeno správní řízení ve věci uložení pokuty. Za uvedená závažná porušení zákona o potravinách mu hrozí pokuta až do výše 50 mil. Kč.   V chladírně ...

BfR: PET láhve – žádné známky zdravotního rizika

https://bezpecnostpotravin.cz/bfr-pet-lahve-zadne-znamky-zdravotniho-rizika/ Vydáno: 23. 6. 2025 Autor: BfR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/PET-lahve_orez-300x189.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/PET-lahve_orez-768x483.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/PET-lahve_orez-1536x965.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/PET-lahve_orez-2048x1287.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="643" class="wp-image-71175" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Německý Spolkový úřad pro hodnocení rizik (BfR) zveřejnil své odpovědi na často kladené otázky spotřebitelů týkající se PET lahví. PET je zkratka pro polyethylentereftalát, druh plastu, z něhož se vyrábějí například láhve a jiné obaly na potraviny. Láhve jsou obvykle opatřeny štítkem s označením druhu plastu, z něhož jsou vyrobeny. PET láhve jsou označeny buď zkratkou „PET“, nebo trojúhelníkovým symbolem se šipkou a číslem 1 uvnitř. Spotřebitelé se pravidelně obracejí na úřad BfR s dotazy, zda ...

Nová expozice v NZM: Žatec a krajina žateckého chmele

https://bezpecnostpotravin.cz/nova-expozice-v-nzm-zatec-a-krajina-zateckeho-chmele/ Vydáno: 23. 6. 2025 Autor: NZM https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/chmelnice_orez-300x153.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/chmelnice_orez-768x392.jpg 768w" alt="" width="869" height="444" class="wp-image-84658" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock V okolí města Žatce se rozkládá jediná chmelařská krajina na světě zapsaná na Seznam světového dědictví UNESCO. Nechte se zavést do světa, kde se zelené zlato stalo symbolem tradice, identity i světového uznání a vnímejte chmel všemi smysly! Nová expozice v Národním zemědělském muzeu Praha je otevřena od 19. června 2025. Město Žatec, centrum nejvýznamnějšího chmelařského regionu České republiky, ve spolupráci s Národním zemědělským muzeem připravilo novou expozici věnovanou fenoménu žateckého chmele a krajině, která byla v roce 2023 společně s historickým centrem města zapsána na Seznam světovéh ...