dTest: Test kolových nápojů 2023

  https://bezpecnostpotravin.cz/dtest-test-kolovych-napoju-2023/ Vydáno: 10. 7. 2023 Autor: dTest   Ilustrační foto Spotřebitelská organizace dTest publikovala výsledky testu kolových nápojů v časopise dTest 7/2023. Coca-Cola, Pepsi Cola a jim podobné limonády mají jak své věrné fanoušky, tak širokou skupinu odpůrců. Jako důvod, proč se jim vyhýbat, se uvádí vysoký podíl cukru, přítomnost fosforu nebo jejich kyselý charakter. V testu jsme se na tyto sporné body podívali s vesměs očekávatelnými výsledky. Cukru je v kolových limonádách opravdu víc než dost – v půl litru okolo devíti kostek. Jeden z výrobků nás navíc nemile překvapil zamlčenými informacemi o složení. Kolové limonády, pro zjednodušení Coca-Cola, Pepsi a jejich alternativy, jsou pro mnohé synonymem nepříliš zdravého nápoje. V testu kolových limonád jsme zjišťovali, jak to s nimi je. Nejen Coca-Cola a Pepsi Podle reklamy by se mohlo zdát, že v této kategorii limonád se objevují jen dvě tři značky: Coca-Cola, Pepsi Cola a RC Cola. Ve skutečnosti k nim existuje celá řada alternativ, ať už jde o privátní značky obchodních řetězců, nebo produkty malých firem. Celkem se nám do tes ...

Jak se chovat v horkých letních dnech

  https://bezpecnostpotravin.cz/jak-se-chovat-v-horkych-letnich-dnech/ Vydáno: 10. 7. 2023 Autor: SZÚ   Foto: Shutterstock Doporučení Státního zdravotního ústavu – Horké letní počasí může způsobit zdravotní potíže komukoliv. Nejvíce jsou ohroženi starší lidé (cca nad 65 let věku), malé děti (cca do 4 let věku), těhotné, kojící či zvláště drobné ženy, lidé s omezenou pohyblivostí, dlouhodobě nemocní (nemoci srdce, vysoký krevní tlak, nadváha) a lidé léčení některými léky (např. na depresi, nespavost, nemoci štítné žlázy). Účinky extrémního horka můžete zmírnit a předejít zdravotním problémům, pokud se budete řídit následujícími radami. A. Jak předcházet potížím DENNÍ ROZVRH A PRACOVNÍ TEMPO Zvolněte a celkově zpomalte, vyhýbejte se vypjatým situacím. Omezte namáhavé činnosti a pochůzky venku, nebo je přesuňte na nejchladnější část dne – tj. ráno. S každou činností začínejte vždy pomalu a eventuelně tempo postupně zvyšujte, při známkách únavy okamžitě přestaňte a odpočiňte si ve stínu. Přes poledne a v raném odpoledni odpočívejte (siesta). Při práci častěji zařazujte přestávky – během nich buď přecházejte po místnosti anebo seďte s podloženýma ...

První geneticky upravené tele odolné vůči bovinnímu virovému průjmu

  https://bezpecnostpotravin.cz/prvni-geneticky-upravene-tele-odolne-vuci-bovinnimu-virovemu-prujmu/   Vydáno: 10. 7. 2023 Autor: BIOTRIN   Foto: Shutterstock Vědecký tým složený z odborníků Zemědělské výzkumné služby Ministerstva zemědělství Spojených států amerických (USDA ARS), Univerzity Nebraska-Lincoln (UNL), Univerzity Kentucky a průmyslových partnerů Acceligen a Recombinetics, Inc. úspěšně vyvinul první geneticky modifikované tele, které je odolné vůči viru bovinního virovému průjmu (BVDV).  BVDV je jeden z nejvýznamnějších virů ovlivňujících zdraví skotu po celém světě. Poprvé byl identifikován již ve 40. letech 20. století a přestože jsou vakcíny dostupné více než 50 let, zůstává jeho kontrola kvůli proměnlivé povaze a výskytu vysoce virulentních kmenů problémem. Americký zemědělský sektor tak stále ztrácí miliardy dolarů ročně.  Pro lidi virus BVDV nebezpečný není, avšak v populaci skotu je velmi nakažlivý a může způsobovat závažné respirační a střevní onemocnění. Katastrofální dopady může mít zejména u březích krav, kde může infikovat plod, vyvolávat spontánní potraty a snižovat porodnost. Navíc, pokud plod infekci přežije, stává se no ...