Doporučení Potravinářské inspekce k zacházení s potravinami v zatopených oblastech

https://bezpecnostpotravin.cz/doporuceni-potravinarske-inspekce-k-zachazeni-s-potravinami-v-zatopenych-oblastech/ Vydáno: 16. 9. 2024 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/plesnivy-chleb_lista-300x173.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/plesnivy-chleb_lista-768x443.jpg 768w" alt="" width="786" height="453" class="wp-image-71664" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock V souvislosti s aktuální povodňovou situací Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) upozorňuje veřejnost i provozovatele potravinářských podniků na základní pravidla bezpečného zacházení s potravinami, které byly zasaženy povodňovou vodou, nebo jinak poškozeny v souvislosti s povodní: Je nezbytné vycházet ze skutečnosti, že povodňová voda představuje diametrálně odlišný stupeň rizika než voda z veřejné vodovodní sítě. Při nekontrolovaném průtoku krajinou přichází povodňová voda do styku s množstvím zdraví ohrožujících látek například z kanalizace, čističek odpadních vod, průmyslové výroby a ...

16. září 2024

16

září

Ptačí chřipka v ČR; aktuální informace k 13. 9. 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/ptaci-chripka-v-cr-aktualni-informace-k-6-1-2024/ Vydáno: 16. 9. 2024 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality-300x106.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality-768x272.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality.jpg 1413w" alt="" width="1024" height="363" class="wp-image-50218" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SVS Aktuality k nákazové situaci 13. 9. 2024V České republice bylo potvrzeno ohnisko ptačí chřipky v komerčním chovu drůbeže. Chov se nachází ve vesnici Martinice, součásti města Březnice na Příbramsku. Chovatel nahlásil úhyn více než pěti desítek ze 700 chovaných hus. V chovu se nachází také 300 slepic. Veterinární inspektoři na místě provedli šetření, odebrali vzorky a ty zaslaly k vyšetření do Státního veterinárního ústavu. Vyšetření dnes u všech vzorků potvrdilo ptačí chřipku subtypu H5N1. Na místě byla přijata opatření s cílem zamezit šíř ...

16. září 2024

16

září