Vyšla nová vyhláška o medu

https://bezpecnostpotravin.cz/vysla-nova-vyhlaska-o-medu/ Vydáno: 3. 12. 2025 Autor: Český svaz včelařů https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/12/image-3-300x162.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/12/image-3-768x415.png 768w" alt="" width="1024" height="553" class="wp-image-73728" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Směrnice Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1438 ze dne 14. května 2024 (tzv. „snídaňová směrnice“) změnila mimo jiné směrnici Rady 2001/110/ES o medu.Členské státy EU pak měly povinnost změny implementovat do svých obecně závazných předpisů. A tak vznikla nová vyhláška o medu zcela nahrazující dosavadní vyhlášku č. 76/2003 Sb., která stanovuje požadavky na přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek, čokoládu a čokoládové bonbony. Nová vyhláška o požadavcích na přírodní sladidla, potraviny se sladivými účinky, cukrovinky, kakaové boby, kakaové a čokoládové výrobky a med vyšla ve Sbírce zákonů 19. listopadu 2025 pod číslem 490/2025. Nejdůležitější změny ...

Školení v kognitivně behaviorálním přístupu k terapii obezity 2026

https://bezpecnostpotravin.cz/stob-skoleni-v-kognitivne-behavioralnim-pristupu-k-terapii-obezity-2026/ Vydáno: 2. 12. 2025 Autor: STOB https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/12/STOP_skoleni-obezita-2026-300x157.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/12/STOP_skoleni-obezita-2026-768x403.jpg 768w" alt="" width="947" height="497" class="wp-image-88635" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Vyškolte se v komplexní metodice zdravého hubnutí od společnosti STOB a opřete se o její dobré jméno, dlouholeté zkušenosti a podporu jak na školení, tak i po něm. Metodika STOBu se opírá o znalosti lidské psychiky a vychází z psychoterapeutického směru kognitivně behaviorální terapie, která je celosvětově uznávaným směrem pro změnu návyků a je řazena do tzv. evidence based medicine, tedy medicíny založené na důkazech. Kognitivně behaviorální přístup je cenným pomocníkem při léčbě nadváhy a obezity, což potvrzují mnohé zahraniční studie i naše třicetileté zkušenosti, respekt mnoha čes ...

Sklizeň chmele 2025 se řadí k těm mírně nadprůměrným

https://bezpecnostpotravin.cz/sklizen-chmele-2025-se-radi-k-tem-mirne-nadprumernym/ Vydáno: 2. 12. 2025 Autor: ÚKZÚZ Tisková zpráva — Po sumarizaci dat k 30. 11. 2025 provedené Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ) lze konstatovat, že sklizňový rok 2025 se s celkovou produkcí chmele 6 909 tun (6 494 tun v roce 2024) řadí k výnosově mírně nadprůměrným. Celkové hodnocení vegetačního roku 2025 poukazuje na normální až mírně teplé počasí, přičemž srážkový úhrn se pohyboval v rozmezí 61–84 % dlouhodobého normálu, což jej klasifikuje jako normální až podnormální. Rozdělení srážek a teplotní vývoj během vegetace však byly nepříznivé. Nízké a mrazivé noční teploty ve třetí dekádě dubna výrazně zpomalily, až zastavily růst chmele. V červnu naopak příznivé počasí srovnalo růstový deficit. Tropické teploty v závěru června, spolu s podprůměrným úhrnem srážek opět zpomalily vývoj chmele. Tento negativní vývoj chmelových rostlin byl umocněn větší četností tropických dnů v druhé polovině července. Vyšší srážkový úhrn začátkem srpna kompenzoval následné vyšší teploty a pozitivně ovlivnil růst, vývoj a sklizeň chmelových hlávek. Z ...