Webinář pro rodiče, pedagogy a širší veřejnost: (Školní) stravování v praxi – co se mění s novou vyhláškou a jak na zdravou stravu dětí i doma? 2.2.2026

https://bezpecnostpotravin.cz/webinar-pro-rodice-pedagogy-a-sirsi-verejnost-skolni-stravovani-v-praxi-co-se-meni-s-novou-vyhlaskou-a-jak-na-zdravou-stravu-deti-i-doma/ Vydáno: 29. 1. 2026 Autor: SZÚ https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/stravovani_skolni-jidelna_orez-300x172.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/stravovani_skolni-jidelna_orez-768x440.jpg 768w" alt="" width="856" height="490" class="wp-image-89766" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Školní jídelna je pro mnoho dětí klíčovou součástí jejich dne. Děti z ní získávají minimálně třetinu celkové energie, zejména děti ve školkách dokonce většinu v rámci týdne. Kvalita školního stravování ovlivňuje soustředění na výuku i dlouhodobé stravovací návyky a zdraví. Přesto mu ne vždy věnujeme dostatečnou pozornost. V souvislosti s aktualizací vyhlášky o školním stravování roste množství otázek: co se přesně mění, proč jsou nová pravidla potřeba a jak se změny dotknou dětí, rodičů i škol? Zveme vás na informačně-praktický we ...

EFSA: Preventivní globální stažení výrobků pro výživu kojenců po zjištění toxinu Bacillus cereus

  https://bezpecnostpotravin.cz/efsa-preventivni-globalni-stazeni-vyrobku-pro-vyzivu-kojencu-po-zjisteni-toxinu-bacillus-cereus/ Vydáno: 28. 1. 2026 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/kojenecka-vyziva_EFSA_orez-300x158.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/kojenecka-vyziva_EFSA_orez-768x404.jpg 768w" alt="" width="902" height="475" class="wp-image-89756" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: EFSA V několika zemích probíhá stahování několika výrobků pro výživu kojenců (různé šarže, výrobky a značky) po zjištění cereulidu, toxinu produkovaného bakterií Bacillus cereus, který může způsobit nevolnost, zvracení a průjem. Preventivní stažení z trhu a stažení z prodeje bylo zahájeno v prosinci 2025 a pokračuje v lednu 2026 jako preventivní opatření v oblasti veřejného zdraví. Stažení z trhu je globální a týká se produktů prodávaných jak v Evropě, tak v zemích mimo Evropu. Cereulid je toxin, který může způsobit náhlou nevolnost, zvracení a bolesti břicha 30 minut až ...

Závažný případ týrání ovcí na Olomoucku

https://bezpecnostpotravin.cz/zavazny-pripad-tyrani-ovci-na-olomoucku/ Vydáno: 28. 1. 2026 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/ovce_tyrane_SVS_2026_orez-300x129.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/ovce_tyrane_SVS_2026_orez-768x329.jpg 768w" alt="" width="865" height="371" class="wp-image-89741" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SVS Tisková zpráva – Velmi závažný případ týrání zvířat zjistila při kontrole provedené na základě obdrženého podnětu u chovatele v obci Křelov na Olomoucku Státní veterinární správa (SVS). V chovu se v době kontroly ve zcela nevhodných podmínkách nacházelo téměř 90 podvyživených ovcí. Veterinární inspektoři dále na pozemku našli okolo čtyř desítek uhynulých ovcí. Vzhledem k závažnosti případu byla na místo přivolána Policie ČR. Žijící ovce byly ihned přemístěny k novému chovateli. Při kontrole na místě veterinární inspektoři nalezli velký počet ovcí ve zcela nevyhovujících podmínkách. V cho ...