Výskyt afrického moru prasat v EU klesá

https://bezpecnostpotravin.cz/vyskyt-africkeho-moru-prasat-v-eu-klesa/ Vydáno: 21. 5. 2025 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/shutterstock_prasata-orez-300x159.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/01/shutterstock_prasata-orez-768x406.jpg 768w" alt="" width="940" height="497" class="wp-image-75082" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Podle nejnovější výroční epidemiologické zprávy Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) došlo v loňském roce k poklesu výskytu afrického moru prasat (AMP) u domácích prasat o 83 % ve srovnání s rokem 2023 (z 1 929 na 333). Pokles byl způsoben především menším počtem ohnisek v Rumunsku a Chorvatsku a představuje nejnižší roční počet ohnisek v EU od roku 2017. Zpráva rovněž uvádí, že počet členských států EU postižených AMP se poprvé od roku 2014 snížil, a to ze 14 na 13, přičemž Švédsko se stalo zemí prostou této choroby a žádná nová země nehlásila žádné infekce. Z širšího pohledu byla většina členských s ...

Vylepšená vibria likvidují znečištění v náročných prostředích

https://bezpecnostpotravin.cz/vylepsena-vibria-likviduji-znecisteni-v-narocnych-prostredich/ Vydáno: 21. 5. 2025 Autor: Gate2Biotech https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/10/odpadni-vody_cisteni_orez-300x171.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/10/odpadni-vody_cisteni_orez-768x438.jpg 768w" alt="" width="787" height="449" class="wp-image-72595" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Čínští syntetičtí biologové vyvinuli geneticky vylepšený kmen bakterií Vibrio natriegens, který likviduje složité organické škodliviny, včetně bifenolu, fenolu, naftalenu, dibenzofuranu a toluenu, ve znečištěné mořské vodě a půdě. Mikrobiální bioremediace obvykle využívá konsorcia přírodních kmenů bakterií. Tyto organismy ale mívají jen omezenou kapacitu pro odbourávání směsí složitých znečišťujících látek. Proces bioremediace a aktivitu nasazených mikrobů citelně komplikuje i slané prostředí. To omezuje účinnost tohoto biologického čištění v prům ...

Akce pro mladé vědce: Early Career Scientist Event 2025

Akce pro mladé vědce: Early Career Scientist Event 2025 – Bezpečnost potravin Vydáno: 21. 5. 2025 Autor: Ústav analýzy potravin a výživy, FPBT, VŠCHT Praha https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/ILSI_event_VSCHT-300x113.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/ILSI_event_VSCHT-768x290.jpg 768w" alt="" width="908" height="343" class="wp-image-83737" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" /> Pozvání na akci pro mladé vědce: Early Career Scientist Event 2025: Food Safety for Tomorrow – Uncovering Hidden Risks, Shaping Safer Futures Ústav analýzy potravin a výživy, Fakulty potravinářské a biochemické technologie, ve spolupráci s ILSI Europe pořádá 10. října 2025 mezinárodní konferenci pro mladé vědce Early Career Scientist Event 2025: Food Safety for Tomorrow – Uncovering Hidden Risks, Shaping Safer Futures. S potěšením oznamujeme, že je nyní otevřená možnost pro podání abstraktů! Tato jednodenní akce má inspirovat a povzbudit začínající vědce tím, že jim po ...