Trh s biopotravinami v České republice v roce 2024 opět vzrostl. Obrat přesáhl 13 miliard korun

https://bezpecnostpotravin.cz/trh-s-biopotravinami-v-ceske-republice-v-roce-2024-opet-vzrostl-obrat-presahl-13-miliard-korun/ Vydáno: 16. 3. 2026 Autor: Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/04/shutterstock_biopotraviny-orez-300x164.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/04/shutterstock_biopotraviny-orez-768x420.jpg 768w" alt="" width="945" height="517" class="wp-image-52483" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva — Český trh s biopotravinami pokračoval v roce 2024 v růstu. Celkový obrat českých podniků s biopotravinami včetně vývozu dosáhl přibližně 13,27 miliardy korun (o rok dříve to bylo 11,76 miliardy korun). Spotřeba biopotravin na domácím trhu činila 8,51 miliardy korun, zatímco hodnota vývozu vzrostla na 4,76 miliardy korun. Největší část biopotravin si zákazníci koupili v maloobchodu, kde obrat dosáhl 5,62 miliardy korun. Významnou roli měl také online prodej, který se podílel na spotřebě částkou 2,15 miliardy korun. Veřejné str ...

Rozmarýn místo chemie. Čeští vědci vyvinuli nový způsob ochrany obilí před škůdci

https://bezpecnostpotravin.cz/rozmaryn-misto-chemie-cesti-vedci-vyvinuli-novy-zpusob-ochrany-obili-pred-skudci/ Vydáno: 13. 3. 2026 Autor: CARC https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/Metodika_Rozmarynovy-olej_2-300x154.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/Metodika_Rozmarynovy-olej_2-768x395.jpg 768w" alt="" width="864" height="444" class="wp-image-92859" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Tisková zpráva – Esenciální olej z rozmarýnu může nahradit část chemických přípravků používaných při ochraně skladovaného obilí. Vědci z Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i. (CARC), vyvinuli účinnou a šetrnou metodu ochrany obilí, která se vyznačuje minimální reziduální zátěží a nevede ke vzniku rezistence škůdců. Metoda cílí na hmyzí škůdce, kteří každoročně způsobují významné ztráty na skladovaných komoditách a zhoršují jejich kvalitu. Přírodní alternativa v době, kdy chemie naráží na limityOchrana skladovaných komodit dnes stojí především na syntetických přípravcích nebo f ...

Podcast EFSA: Jak se mění hodnocení rizik potravin

https://bezpecnostpotravin.cz/podcast-efsa-jak-se-meni-hodnoceni-rizik-potravin/ Vydáno: 13. 3. 2026 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/EFSA_logo_lista-300x64.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/EFSA_logo_lista-768x163.jpg 768w" alt="" width="985" height="209" class="wp-image-92846" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Držet krok se změnami je pro hodnotitele rizik výzvou. Jak zavádějí inovace? Jak mohou zrychlit svou práci? V této epizodě podcastu získáte jedinečný vhled od Nika Krize, výkonného ředitele Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA). V podcastu uslyšíte jeho názory na potravinový systém EU, důvěru ve vědu a to, jak hodlá zůstat relevantní v čím dál komplikovanějším a složitějším světě.Od veterináře po manažera v oblasti vědy, v podcastu objevíme profesní dráhu Nika Krize, a to, jak vypadá vedení mezinárodní organizace. Poslechněte si: https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/Podcast-EFSA_Kriz-300x135.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/fi ...