Webinář u příležitosti Světového dne bezpečnosti potravin

https://bezpecnostpotravin.cz/webinar-u-prilezitosti-svetoveho-dne-bezpecnosti-potravin/ Vydáno: 7. 5. 2026 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/WFSD-26-300x212.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/WFSD-26-768x543.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/WFSD-26-1536x1086.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/WFSD-26-2048x1449.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="724" class="wp-image-95476" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Každý rok 7. června oslavujeme Světový den bezpečnosti potravin a připomínáme si, že bezpečnost potravin je kolektivním právem a odpovědností – každý musí hrát svou roli. Téma Světového dne bezpečnosti potravin 2026 „Od problémů k řešením – bezpečné potraviny všude“ zdůrazňuje, jak mohou údaje o nemocech, jejich dopadech a ztrátách na životech nasměrovat opatření k cíleným a nákladově efektivním řešením. V České republice a Slovenské republice si Světový den bezpečnosti potravin připomeneme webinářem, který společně připravu ...

Nové potravinářské předpisy EU – březen 2026

https://bezpecnostpotravin.cz/nove-potravinarske-predpisy-eu-brezen-2026/ Vydáno: 7. 5. 2026 Autor: Odbor bezpečnosti potravin, Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/EU-Law_EK-300x143.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/EU-Law_EK-768x367.jpg 768w" alt="" width="913" height="436" class="wp-image-40868" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Přehled nových předpisů z Úředního věstníku EU, souvisejících s potravinami. Průběžně jsou sledovány a vybírány citace předpisů souvisejících s potravinami a jsou věcně zařazovány do kapitol 0 – 16 pro horizontální předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin a do kapitol 17 – 28 pro komoditní předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin. Veškerá nařízení (a také rozhodnutí určená ČR) jsou od přistoupení ČR k EU přímo platnou součástí české legislativy, zatímco směrnice jsou typem předpisů, které musí být do české legislativy ve stanoveném časovém limitu zapracovány. Rozhodnutí se vztah ...

Ministr po kulatém stolu ke skotu: Chceme zvýšit zpracování hovězího masa v Česku a snížit vývoz živých zvířat

https://bezpecnostpotravin.cz/ministr-po-kulatem-stolu-ke-skotu-chceme-zvysit-zpracovani-hoveziho-masa-v-cesku-a-snizit-vyvoz-zivych-zvirat/ Vydáno: 7. 5. 2026 Autor: Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/trava_jilek_skot_orez-300x170.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/trava_jilek_skot_orez-768x436.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/trava_jilek_skot_orez-1536x871.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/trava_jilek_skot_orez-2048x1162.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="581" class="wp-image-48418" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva (6.5.2026) — Česká republika je v produkci hovězího masa soběstačná. Přesto jde významná část produkce do zahraničí ve formě živých zvířat. Ministerstvo zemědělství (MZe) proto připravuje Strategii rozvoje sektoru skotu a hovězího masa, jejímž cílem bude posílení zpracování v ČR, vyšší přidaná hodnota pro tuzemské chovatele a stabilní budoucnost sektoru. O Strat ...