Koncem března bude v ČR k dispozici vakcína proti dalším typům katarální horečky ovcí

https://bezpecnostpotravin.cz/koncem-brezna-bude-v-cr-k-dispozici-vakcina-proti-dalsim-typum-kataralni-horecky-ovci/ Vydáno: 25. 2. 2026 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/koza_SVS_25.2.2026_orez-300x170.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/koza_SVS_25.2.2026_orez-768x435.jpg 768w" alt="" width="806" height="456" class="wp-image-92203" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto, zdroj: SVS Tisková zpráva – Státní veterinární správa (SVS) informuje chovatele skotu, ovcí a koz, že v druhé polovině března by měla být v ČR k dispozici vakcína proti sérotypům 4 a 8 katarální horečky ovcí (KHO). Vzhledem ke zhoršené nákazové situaci v okolních státech SVS chovatelům doporučuje nechat své chovy očkovat. Vakcinace proti konkrétnímu subtypu je nejúčinnější prevencí zvířat proti nákaze. V České republice je aktuálně období sezónně prosté KHO. Hmyz šířící tuto nákazu (tiplík) není přes zimu aktivní. Od roku 2024 se v ČR vyskytuje ...

Mohou mít plastové obaly vliv na kvalitu potravin a naše zdraví?

  https://bezpecnostpotravin.cz/mohou-mit-plastove-obaly-vliv-na-kvalitu-potravin-a-nase-zdravi/ Vydáno: 25. 2. 2026 Autor: Společnost pro výživu https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/maso-v-plastovem-obalu_orez-300x146.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/maso-v-plastovem-obalu_orez-768x372.jpg 768w" alt="" width="800" height="388" class="wp-image-92196" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Společnost pro výživu publikovala článek „Mohou mít plastové obaly vliv na kvalitu potravin a naše zdraví?“ v novém čísle časopisu „Výživa, potraviny a zdraví – 1/2026„. AbstraktČlánek se zabývá problematikou používání plastových obalů v potravinářském průmyslu. Jejich každodenní používaní v běžném životě nepochybně ovlivňuje kvalitu potravin, tedy i naše zdraví. Pro porovnání je uveden přehled plastových obalů používaných v potravinářství a jejich charakteristika a aplikace jednotlivých druhů materiálů. Dále je zmíněna problematika změkčovadel a dalších látek, které mohou ...

Genetický objev přináší naději pro pěstování banánů

https://bezpecnostpotravin.cz/geneticky-objev-prinasi-nadeji-pro-pestovani-bananu/ Vydáno: 24. 2. 2026 Autor: Gate2Biotech https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/11/banany_MZe_Hanus_orez-300x170.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/11/banany_MZe_Hanus_orez-768x435.jpg 768w" alt="" width="858" height="486" class="wp-image-73404" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: MZe Vědci odhalili klíčovou genetickou rezistenci vůči houbovému onemocnění, které ohrožuje celosvětovou produkci banánů, u planě rostoucího poddruhu banánovníku. Andrew Chen a Elizabeth Aitkenová z University of Queensland identifikovali genomovou oblast, která řídí rezistenci k patogenní houbě Fusarium wilt Subtropical Race 4 (STR4). Banánovníky vadnou, umírají a z jejich zbytků se může infikovat nová generace banánovníků. Tento objev posune vpřed šlechtitelské programy banánovníků. Studie byla publikována v časopise Horticulture Research. Tato destruktivní půdní ...