Hlášení v systému RASFF: 38. týden 2023

  https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-38-tyden-2023/   Vydáno: 10. 10. 2023 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe       Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 38. týdnu 2023: 18. 9. – 24. 9. 2023 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení. V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní typy hlášení jsou k dispozici v databázi RASFF, ve které lze vyhledávat podle různých kritérií. Datum Ohlásila země Důvod ohlášení Země původu výrobku     Potraviny   22/09/2023 Německo  Salmonella Infantis ve vaječných žloutcích slazených Nizozemsko 22/09/2023 Německo ...

Potravinářská inspekce upozorňuje na další dva případy salmonely v kuřecím mase ze zahraničí

  https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarska-inspekce-upozornuje-na-dalsi-dva-pripady-salmonely-v-kurecim-mase-ze-zahranici/ Vydáno: 9. 10. 2023 Autor: SZPI   Foto: SZPI Foto: SZPI     Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na základě průběžných výsledků plánované mimořádné mikrobiologické kontroly varuje spotřebitele před dvěma šaržemi nebezpečného kuřecího masa. Laboratorní rozbor u nich potvrdil přítomnost bakterií rodu Salmonella Infantis, které jsou původcem onemocnění salmonelóza. Jedná se o následující výrobky: KUŘECÍ ŘÍZKY ČERSTVÉ, šarže: 23342202, chov a porážka: Ukrajina, veterinární identifikační označení: SK10094 ES, výrobce: WE Trade s.r.o., Hlavná 1088, 925 03 Horné Saliby, Slovensko. Inspektoři SZPI vzorek odebrali v provozovně MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o., Jeremiášova 1249/7, Praha 5 155 00. Vzhledem ke skutečnosti, že předmětný výrobek byl označen údajem „Spotřebujte do: 31.08.2023“, v tržní síti se již nenachází. SZPI však důrazně doporučuje všem spotřebitelům, kteří by mohli mít výrobek doma v zamrazeném stavu, aby jej nekonzumovali. Případné zmrazení nemá na bakteriální kontaminaci prakticky žádný vliv. Q ...

Pozvánka na tiskovou konferenci 23. 10. – 100 let lidské toxoplazmózy, aktuální výskyt a rizika

  https://bezpecnostpotravin.cz/pozvanka-na-tiskovou-konferenci-23-10-100-let-lidske-toxoplazmozy-aktualni-vyskyt-a-rizika/ Vydáno: 9. 10. 2023 Autor: SZÚ   Foto: Shutterstock Tisková zpráva SZÚ – Zveme Vás na tiskovou konferenci, která se koná v pondělí 23. října 2023 od 10:00 hodin v budově ředitelství Státního zdravotního ústavu, Šrobárova 48/49, Praha 10. Témata: Výročí světového objevu toxoplazmózy člověka v Praze. Před 100 lety vyšla publikace českého lékaře MUDr. Josefa Janků (1886–1963), ve které poprvé  popsal případ toxoplazmózy u člověka, a to toxoplazmózy kongenitální a současně i oční formy této infekce. Toto mezinárodně uznávané prvenství znamená jeden z nejvýznamnějších objevů z oborů parazitologie a infekčního lékařství, který byl kdy učiněn v naší zemi. Současný výskyt a rizika toxoplazmózy v ČRToto onemocnění je nejrozšířenější závažnou parazitární infekcí. Odborníci budou referovat a zodpovídat dotazy zejména ohledně toxoplazmózy kongenitální, která může působit poškození lidského plodu, dále toxoplazmózy ohrožující život osob s oslabenou imunitou a také o oční formě, která& ...