Je bezpečné jíst ryby z českých řek?

https://bezpecnostpotravin.cz/je-bezpecne-jist-ryby-z-ceskych-rek/ Vydáno: 28. 5. 2025 Autor: Biologické centrum AV ČR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/stika_ulovena_orez-300x142.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/stika_ulovena_orez-768x365.jpg 768w" alt="" width="897" height="426" class="wp-image-83931" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Vědci z Hydrobiologického ústavu zkoumají, jaké škodlivé látky se vyskytují ve vodě, sedimentech a vodních organismech v řece Ohři. Výzkum pod vedením Lukáše Vejříka potrvá tři roky. Tato řeka představuje ideální modelový systém pro studium znečištění – její dlouhá historie průmyslu a těžby z ní činí místo s výskytem různých znečišťujících látek, a to jak z minulosti, tak ze současnosti. Řeka Ohře zároveň protéká Karlovarským a Ústeckým krajem – oblastmi, které jsou často opomíjeny nejen z hlediska výzkumu, ale i péče o životní prostředí. V rámci terénních prací na vodní nádrži Skalka navštívila výzkumný tým z Hydrobiol ...

Zintenzivnění monitoringu ptačí chřipky u volně žijících ptáků

https://bezpecnostpotravin.cz/zintenzivneni-monitoringu-ptaci-chripky-u-volne-zijicich-ptaku/ Vydáno: 28. 5. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/holub_SVS_orez-300x135.jpg 300w" alt="" width="764" height="344" class="wp-image-83916" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Zdroj: SVS Tisková zpráva – Vzhledem k dlouhodobě zhoršené nákazové situaci v Evropě související se zvýšeným výskytem ohnisek vysoce patogenní ptačí chřipky v chovech drůbeže zintenzivňuje Státní veterinární správa (SVS) monitoring výskytu této nákazy u uhynulých volně žijících ptáků. V souvislosti s tím SVS v těchto dnech oslovila dopisem řadu dalších institucích, mezi jinými obce, Policii ČR a hasiče, ornitology nebo myslivce s žádostí o spolupráci v této věci. Migrující volně žijící ptáci jsou považováni za hlavní rezervoár viru ptačí chřipky. Pokud se nákaza dostane do chovu drůbeže, způsobuje zde rozsáhlé úhyny. Některé subtypy viru mohou představovat ...

Nový polymer je pevný jako nylon, ale rychle se rozloží v oceánu

https://bezpecnostpotravin.cz/novy-polymer-je-pevny-jako-nylon-ale-rychle-se-rozlozi-v-oceanu/ Vydáno: 27. 5. 2025 Autor: Gate2Biotech https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/rybar_orez-300x169.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/rybar_orez-768x433.jpg 768w" alt="" width="863" height="487" class="wp-image-83909" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Výrobky z nylonu, jako je třeba oblečení nebo rybářské sítě, jsou nechvalně známé pomalým rozkladem, především v mořském prostředí. Tvoří podstatnou součást plastového odpadu v oceánech. Korejský výzkumný tým nedávno vyvinul inovativní materiál, který by mohl pomoci řešit problém s nylonem. Lze ho vyrábět s již existující průmyslovou infrastrukturou. Výsledky výzkumu zveřejnil časopis Advanced Materials. Hyun-Yeol Jeon a Hyo-Jeong Kim z institutu Korea Research Institute of Chemical Technology (KRICT) se svými kolegy vyvinuli polymer typu PEA (polyester-amide), který se za ...