Pelmeně z Litvy prodávané v písecké prodejně obsahovaly salmonely

  https://bezpecnostpotravin.cz/pelmene-z-litvy-prodavane-v-pisecke-prodejne-obsahovaly-salmonely/ Vydáno: 6. 10. 2023 Autor: SVS   Foto: SVS Státní veterinární správa (SVS) zakázala prodej zmražených pelmeňů (plněných těstových taštiček) s náplní z kuřecího masa od litevského výrobce, které prodávala prodejna řetězce MERE v jihočeském Písku. Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu Praha zjistilo přítomnost salmonel ve výrobku. Veterinární inspektoři proto zakázali pokračování prodeje výrobku. Spotřebitelé, kteří by jej měli doma, jej mohou vrátit v místě nákupu. Identifikace výrobku:Název: Pelmeně s náplní z kuřecího masaZemě původu: Litva (LT 27-02 EB)Šarže: L-168Datum minimální trvanlivosti: 30.8.2024Místo prodeje: prodejna MERE; Budějovické Předměstí č. p. 2721, 39701 PísekCelkové přijaté množství: 560 kg Pří kontrole zásilky přijaté ze zahraničí ve skladu prodejce odebrala inspektorka vzorek z výše uvedeného výrobku a zaslala jej k vyšetření do Státního veterinárního ústavu Praha. To následně ukázalo přítomnost salmonel ve výrobku. V době zjištění výsledku zbývalo na skladě ...

Africký mor prasat – aktuální informace k 3. 10. 2023

https://bezpecnostpotravin.cz/africky-mor-prasat-aktualni-informace-k-21-2-2023/ Vydáno: 6. 10. 2023 Autor: SVS   Foto: Shutterstock Aktuality SVS k nákazové situaci  3. 10. 2023Státní veterinární správa (SVS) k dnešnímu dni upravila mimořádná veterinární opatření   a mimořádná veterinární opatření pro tlumení afrického moru prasat (AMP) platná pro tzv. uzavřené pásmo I. Přesuny kusů ulovených v uzavřeném pásmu I mimo toto pásmo budou moci myslivci ode dneška realizovat bez veterinárního osvědčení. Pro provedení přesunu bude stačit ohlášení prostřednictvím online formuláře umístěného na webu SVS https://www.svscr.cz/online-formulare/. Změna by měla přinést mírné zjednodušení agendy myslivcům a mírně jim snížit náklady za vydávaná veterinární osvědčení při přesunu.Ohlášení přesunu a samotný přesun bude možné uskutečnit až po obdržení vyhovujícího výsledku laboratorního vyšetření uloveného kusu na AMP. Ohlášení je možné využít na všechny legální způsoby využití ulovených divočáků, tedy jak pro vlastní spotřebu lovce a jeho domácnosti, tak pro dodání do maloobchodní prodejny nebo stravovacího zařízení. Naopak, nel ...

Potravinářská inspekce zjistila klamání o obsahu masa u sušené šunky prosciutto crudo, oproti informaci na obalu ho chyběla víc než čtvrtina

  https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarska-inspekce-zjistila-klamani-o-obsahu-masa-u-susene-sunky-prosciutto-crudo-oproti-informaci-na-obalu-ho-chybela-vic-nez-ctvrtina/   Vydáno: 6. 10. 2023 Autor: SZPI   Foto: SZPI Foto: SZPI     Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se intenzivně věnuje kontrolám nejen bezpečnosti, ale také jakosti potravin v tržní síti a aktuálně zakázala šarži sušené šunky prosciutto crudo z dovozu s cca o čtvrtinu nižším obsahem masa oproti informaci na obalu. Potravinářská inspekce nařídila společnosti Lidl Česká republika v.o.s., aby neprodleně stáhla z celé své tržní sítě nevyhovující potravinu ITALIAMO Prosciutto Crudo s datem použitelnosti do 19. 10. 2023, označení šarže: FA2320201, výrobce: Filiera Uno Prosciutti S.r.l. – Via Jacopo Pirona, 15, IT 33038 San Daniele del Friuli (UD), Wlochy, země původu: Itálie. Výrobce na obalu potraviny mj. uvedl: „100 g šunky bylo vyrobeno ze 194 g vepřové kýty.“ Laboratorní rozbor ale potvrdil, že 100 g šunky bylo vyrobeno pouze ze 143 g masa. Spotřebiteli tak byla poskytnuta zavádějící informace ohledně skutečného podílu masa. SZPI s&nb ...