22. března si připomínáme Světový den vody

https://bezpecnostpotravin.cz/22-brezna-si-pripominame-svetovy-den-vody/ Vydáno: 21. 3. 2025 Autor: SZÚ https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/07/voda_ve-sklenicich-300x162.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/07/voda_ve-sklenicich-768x415.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/07/voda_ve-sklenicich.jpg 1232w" alt="" width="1024" height="553" class="wp-image-43524" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Voda je základ života V sobotu 22. března si připomeneme Světový den vody. Letošní téma je „Jak správná hydratace ovlivňuje naše zdraví?“ Voda je nezbytnou součástí lidského těla a její dostatečný příjem je klíčem k dobrému zdraví. Přesto mnoho lidí nevěnuje svému pitnému režimu dostatečnou pozornost. Světový den vody je příležitostí zamyslet se nad tím, proč je pitný režim důležitý a kolik tekutin denně vypít. Pitný režim by měl tvořit základ naší každodenní rutiny. Voda tvoří přibližně 60 % lidského těla a plní v něm mnoho důležitých funkcí:  Reguluje tělesnou ...

Desatero chyb v nutriční výchově dětí

https://bezpecnostpotravin.cz/desatero-chyb-v-nutricni-vychove-deti/ Vydáno: 20. 3. 2025 Autor: viscojis.cz https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/03/obed_rodina_orez-300x174.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/03/obed_rodina_orez-768x447.jpg 768w" alt="" width="915" height="532" class="wp-image-77394" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Ilustrace: Grifart Někdy, byť v dobré víře či z neznalosti, rodiče zavedou dítěti nesprávné stravovací návyky, které mohou mít pro dítě dlouhodobé zdravotní důsledky. Pojďme se podívat na ty nejdůležitější. Neznalosti rodičů o výživě a složení potravy – neznalost technologických úprav, při kterých se zachová maximum živin, neznalost potravin. Nevhodná skladba rodinného jídelníčku – nedostatek času na přípravu jídla, stereotypy ve výživě, střídání několika málo oblíbených pokrmů. Příliš malé spektrum nabízených potravin prohlubuje v dítěti neofobii (chorobný strach z něčeho nového), když nastupuje do mateřské školy. Nešetrnost v zacházení s potravinami č ...

ANSES: Nekonzumujte potravinové doplňky obsahující Garcinia cambogia

https://bezpecnostpotravin.cz/anses-nekonzumujte-potravinove-doplnky-obsahujici-garcinia-cambogia/ Vydáno: 20. 3. 2025 Autor: ANSES https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/03/doplnky-stravy_prirodni_orez-300x143.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/03/doplnky-stravy_prirodni_orez-768x366.jpg 768w" alt="" width="920" height="438" class="wp-image-77387" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Přestože je rostlina Garcinia cambogia Desr. v léčivech zakázána, je nadále nabízena v potravinových doplňcích. Jejich konzumace může mít závažné nežádoucí účinky, zejména akutní hepatitidu, a to i u osob bez předchozích zdravotních problémů. Celková analýza hlášených případů vedla agenturu ANSES k vydání varování, které důrazně nedoporučuje konzumaci doplňků stravy obsahujících tuto rostlinu. Analýza četných případů závažných účinků hlášených po celém světě toto varování potvrdila. V návaznosti na případ fatální fulminantní hepatitidy a několik dalších závažných účinků nahlášenýc ...