Hlášení v systému RASFF: 20. týden 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-20-tyden-2024/ Vydáno: 22. 5. 2024 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/RASFF_logo_velke_napis_orez-e1681482166460-300x112.jpg 300w" alt="" width="550" height="206" class="wp-image-38693" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 20. týdnu 2024: 13. 5. – 19. 5. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní ty ...

Konference Školní stravování 2024 – abstrakty

https://bezpecnostpotravin.cz/konference-skolni-stravovani-2024-abstrakty/ Vydáno: 21. 5. 2024 Autor: Společnost pro výživu Abstrakty přednášek: Školní stravování z pohledu zřizovatele – Mgr. Alena Strosserová, Městská část Praha 3 Školní stravování z pohledu ředitelky školy – Ing. Monika Dobruská, ředitelka Základní školy Pardubice – Svítkov Změny právních předpisů v oblasti pracovního práva, v oblasti hygienických předpisů a ostatních právních předpisů – Ing. Petra Zukalová, Alena Stejskalová, DiS., Petronila Gleichová Mezirezortní pracovní skupina pro institucionální stravování – MUDr. Barbora Macková, MHA, ředitelka SZÚ Praha Co dál se spotřebním košem – Mgr. Alexandra Košťálová, Státní zdravotní ústav Praha Metodika dietního stravování a její realizace ve školních jídelnách – Mgr. Martin Krobot, LF Masarykova univerzita Brno a Česká asociace nutričních terapeutů Odpovědné veřejné zadávání při nákupu potravin – Mgr. Monika Dobrovodská, Ministerstvo pro místní rozvoj ČR Praktické zkušenosti s nákupem potravin – Miroslav Krotký, DiS, nemocnice Na Homolce, Praha Přírodní antinutriční a toxické látky v potravinách a možnosti jej ...

Lékařské konopí: CBD, CBG a CBN

https://bezpecnostpotravin.cz/lekarske-konopi-cbd-cbg-a-cbn/ Vydáno: 21. 5. 2024 Autor: viscojis.cz Tři zkratky, tři odlišné látky a rozsáhlé spektrum účinků, to je tzv. lékařské konopí. Kanabinoidy jsou látky obsažené v konopí, které do různé míry reagují s receptory v našem těle, a tím ovlivňují celou řadu fyziologických reakcí. Jednotlivé kanabinoidy jsou obsažené v konopí v různém množství, proto se dělí na hlavní (CBD a THC) a vedlejší (CBG, CBN). Derivátem CBD je dnes nová legální droga mládeže, tzv. HHC. Ilustrace: GRIFART CBD (kanabidiol), CBG (kanabigerol), CBN (kanabinol) – tři látky lišící se v několika ohledech – struktuře, vlivu na vědomí, způsobu syntézy a množství, v jakém jsou obsaženy v konopí.  Nejčastěji se s nimi sekáváme ve formě kapek, kapslí, ale jsou také prodávány ve formě čokolády či gumových medvídků. Vzhledem k udávanému širokému spektru účinků zažívá svět boom v podobě těchto produktů. CBG je považován za „matku“ všech kanabinoidů, syntetizují se z ní ostatní kanabinoidy. Nemá stejně jako CBD psychoaktivní účinky, užívání je legální. CBD patří mezi nejznámě ...