VELIKONOČNÍ DETEKTIVKA – Tajemný host na dvorku a tradiční velikonoční řemesla

https://bezpecnostpotravin.cz/velikonocni-detektivka-tajemny-host-na-dvorku-a-tradicni-velikonocni-remesla/ Vydáno: 27. 3. 2026 Autor: NZM Akce pro děti – 28. 3. 2026 od 10 do 16 h., Národní zemědělské muzeum v Praze Kdo je tajemný host, který se každou noc ukrývá na dvorku našeho muzea a ráno beze stopy mizí? Vydejte se s námi na detektivní pátrání po muzeu a pomozte odhalit jeho identitu. Cestou nás budou provázet velikonoční zvyky a tradice. https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/velikonocni-detektivka-203x300.png 203w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/velikonocni-detektivka.png 700w" alt="" width="693" height="1024" class="wp-image-93459" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; color: rgb(150, 92, 6); contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; aspect-ratio: 0.676767 / 1; width: 776px;" loading="lazy" decoding="async" /> Více informací – web Národního zemědělského muzea v Praze Zdroj: NZM https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/17.10.-Narodni-zemedelske-muzeum-124-300x200.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/17.10.-Narodni-zemedelske-muz ...

Stres přepisuje střevní mikrobiom: samci reagují citlivěji než samice

https://bezpecnostpotravin.cz/stres-prepisuje-strevni-mikrobiom-samci-reaguji-citliveji-nez-samice/

Stres neovlivňuje tělo u všech stejně. Nová studie vědců z Ústavu živočišné fyziologie a genetiky AV ČR ukazuje, že zásadní roli v tom, jak stres mění střevní mikrobiom, hraje pohlaví a pohlavní hormony. Výsledky přinášejí nový pohled na biologické rozdíly ve stresové odpovědi a mohou do budoucna pomoci při hledání mikrobiálních markerů stresu i při vývoji cílenějších terapeutických přístupů.

---

Zdroj: Ústav živočišné fyziologie a genetiky AV ČR, v. v. i. Liběchov

Varování spotřebitelům: zjištění počátečního mléka Nutrilon PRO futura s toxinem cereulid

https://bezpecnostpotravin.cz/varovani-spotrebitelum-zjisteni-pocatecniho-mleka-nutrilon-pro-futura-s-toxinem-cereulid/ Vydáno: 27. 3. 2026 Autor: SZPI Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci mimořádné kontrolní akce zaměřené na maloobchodní prodej sušené mléčné kojenecké výživy s obsahem kyseliny arachidonové a stanovení přítomnosti toxinu cereulid a bakterie Bacillus cereus pozastavila u kontrolované osoby následující potravinu pro podezření, že není bezpečná: Nutrilon PRO futura DUO BIOTIK 1, počáteční mléko 0-6 měsíců, hmotnost 800 g. Minimální trvanlivost do: 05-11-2027, PROD: 05-11-2025. Dle kódu sledovatelnosti je zemí původu potraviny Nizozemsko. https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/Nutrilon-ProFutura_SZPI-226x300.jpg 226w" alt="" width="752" height="1000" class="wp-image-93428" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; aspect-ratio: 0.752013 / 1; width: 375px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SZPI Laboratorní rozbor v akreditované laboratoři SZPI potvrdil v hodnocené šarži potravin ...