Tyto internetové stránky používají nezbytné soubory cookies, které pomáhají ke správnému fungování těchto internetových stránek. Více o zpracovávání osobních údajů prostřednictvím souborů cookies se dozvíte v naší Cookie Policy.
Pro přístup do zabezpečené sekce se musíte nejdříve přihlásit
https://bezpecnostpotravin.cz/kontroly-stravovacich-zarizeni-na-uzemi-hlavniho-mesta-prahy-v-dubnu-2026/
Vydáno: 26. 5. 2026
Autor: HSHMP
Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen “HSHMP”), zaměstnanci odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání (HV a PBU), provedli v období od 1. 4. – 30. 4. 2026 celkem 128 kontrol v provozovnách stravovacích služeb (viz graf č. 1). Za zjištěné nedostatky došlo k uložení 7 finančních sankcí v celkové výši 27 000,- Kč. V 1 případě byl vyřešen nedostatek bagatelního charakteru domluvou.
Na základě podnětu se uskutečnily 3 kontroly, dva podněty se týkaly nedodržování zákona č. 65/2017 Sb., v provozovnách stravovacích služeb a jeden podnět se týkal nedodržování osobní hygieny v provozovně sociálních služeb. Na zdravotní obtíže po požití pokrmu bylo provedeno 35 kontrol. V 9 případech se podnět na zdravotní obtíže ukázal jako oprávněný.
V provozovnách stravovacích služeb v měsíci dubnu byly zjištěny nedostatky zejména v provozní hygieně, v ochraně potravin a pokrmů před kontaminací, v označování rozpracovaných pokrmů a produktů, v obecných požadavcích na potravinářské prostory, ve sklad ...
https://bezpecnostpotravin.cz/nutrivigilance-nezadouci-reakce-po-konzumaci-potravin-v-roce-2025/
Vydáno: 26. 5. 2026
Autor: Centrum zdraví, výživy a potravin, SZÚ
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/Nutrivigilance_2025-300x115.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/Nutrivigilance_2025-768x295.jpg 768w" alt="" width="790" height="303" class="wp-image-96086" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 837px;" loading="lazy" decoding="async" />
Do systému Nutrivigilance bylo v roce 2025 v ČR nahlášeno 13 případů nežádoucích zdravotních reakcí po konzumaci potravin, nejčastěji doplňků stravy. U necelé třetiny případů byla vyhodnocena silná příčinná souvislost. Všechna hlášení měla charakter individuálních reakcí, přičemž byly zaznamenány i závažné stavy (podezření na akutní poškození jater a anafylaktickou reakci) vyžadující lékařskou péči.
Podrobnější informace o jednotlivých případech i fungování systému přináší přiložená roční zpráva.
SZÚ – CZVP Brno, 26. 5. 2026
Soubory ke stažení
Nutrivigilance – zpráva za rok 2025
https ...
Teploty v těchto dnech už šplhají až k tropické třicítce, mnozí vyrazili i na koupání k vodě. Nezapomínejme ale, že ve vysokých teplotách je nutné myslet na pitný režim a ochranu před sluncem.
Na co dbát, abychom si místo užívání sluníčka nezkazili den třeba úpalem, dehydratací, nebo nachlazením ze špatně nastavené klimatizace?
A co naši domácí mazlíčci?
Potřebují také nějakou ochranu před vedry?
ČT 24 se ptala odbornice Centra zdraví a životního prostředí Státního zdravotního ústavu MUDr. Heleny Kazmarové.
